Sir casu marzu

mandarinca  
član od 2005128 sporočil
27. jan 2008 18:55ogledi: 4.747odgovori: 9

Ta sir je na Sardiniji zelo priznana delikatesa, ki si jo domačini mažejo na kruh, jo pridno zalivajo z močnim domačim rdečim vinom. Že prej pozorno spremljajo zorenje in skladiščenje tega sira, ki ga v trgovinah ne smejo prodajati, ga pa sami izredno radi jedo.

Nekaj podobnega poznajo tudi Nemci in Francozi, ostalim Evropejcem pa se zadeva morda malce upira.

Pa vam ?

http://www.wiccanchicken.com/wiccanchicken/2007/07/casu-ma

http://www.metacafe.com/watch/148017/yummi_cheese/

mandarinca

Temo je spremenil(a) mandarinca dne 27. jan 2008 18:58:24

elaphus  
član od 20026945 sporočil
27. jan 2008 19:11

meni verjetno ne bi bil všeč, ker nimam rada, da mi kaj miga po ustih, medtem ko jem. In po moje je to mučenje živali, če jejo majhne, uboge, žive črvičke, ki nimajo možnosti, da bi se branili. Pa še sami od sebe niso rinili v sir, pač pa so jih tjakaj parkirale njihove mame, ne vedoč, kaj delajo.  

LP

cervus
Tarja83  
član od 2006273 sporočil
27. jan 2008 19:14
Jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjoj....pa tako rada imam sire raznih vrst....ko jem navadno gorgonzolo se mojim domacim obraca zelodec...kaj sele ce bi poskusila to.Ne ne to je pa se zame prevec :).Ostali pa po zelji. Tarja83
Issi  
član od 2007703 sporočil
27. jan 2008 19:16
O ne, tegale pa prav gotovo ne bi jedla! Sicer popolnoma verjamem, da je cenjena delikatesa in da je verjetno strašno okusen, ampak ne hvala. Pa ne zaradi usmiljenja do črvov. Issi
rdeča kapica  
član od 200690 sporočil
27. jan 2008 19:20
O tem siru sem pred kakšnim mesecem gledala po tv.bil je prikaz kako pride do končnega rezultata,na koncu pa je bila vesela druščina moških,ki so uživali v tej specialiteti,meni pa je na trenutke kar slabo postajalo. rdeča kapica
Jelenckova  
član od 20052053 sporočil
27. jan 2008 20:26
In vi ste bili zadnjič jezni na mene, ker sem prlimala link s tistimi kumaricami z mišjo,...to je desetkrat bolj nagravžno Jelenckova
mandarinca  
član od 2005128 sporočil
27. jan 2008 20:48
Ta sir je takšen namerno in ne ponesreči. Tista miška pa v kozarec s kumaricami najbrž ne sodi, kaj ? mandarinca Sporočilo je spremenil(a) mandarinca dne 27. jan 2008 20:50:12
Jelenckova  
član od 20052053 sporočil
27. jan 2008 20:56
Ja, še hujše! Jelenckova
ežoj  
član od 20066302 sporočil
27. jan 2008 21:12
Pozabili ste pa povedat, da so tisti črvi dresirani, preden daš v usta se rahlo pokašljaš, črvi na to skrčijo noge, in ko goltaš, te nič  ( noge črvov ) ne žgečkajo. ežoj
neznan uporabnik
28. jan 2008 5:55
Vsako tele ima svoje vesele. Jaz tega sira niti gledati ne morem, kaj šele da bi sploh pomislila, da bi ga pojedla. Tistim pa, ki jim je všeč, pa dober tek in da bi jih ne žgečkalo preveč, ko spravljajo to "dobroto" po grlu navzdl. Zato pa najbrž zadevo tako veselo zalivajo s krkšno močnejšo stvarjo. PS. Ežoj, črvički sploh nimajo nogic. tedi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑