Kokošja pašteta

vprašanje je staro, sem pa na netu našla tale recept, verjetno se jetrca da tudi izpustiti. Danes ga bom preizkusila (meso iz kurje župce)

Kokošja pašteta

Napisao Administrator

Sastojci:

1 kokoška,200 g džigerice,150 g maslaca,3 tvrdo kuvana jaja,4 kisela krastavca,1 kisela pavlaka,10 g suve slanine,3 dl kokošije supe,sok od pečenja,muskatni oraščić,biber,so.

Priprema:

Skuvati kokošku. Ocediti i odvojiti meso od kostiju. Zatim meso i džigericu propržiti na maslacu. Postepeno dolivati supu.
Ohladiti i sitno samleti uprženo meso i džigericu, jaja, slaninu i krastavce. Dodati sok od pečenja, kiselu pavlaku i začine. Dobro izmešati i ostaviti u frižideru nekoliko sati.

dtomsic1, ni treba k sosedom, imamo doma tudi recepte, samo malo je treba pobrskati:

http://www.kulinarika.net/recepti/14502/predjedi/piscan

http://www.kulinarika.net/recepti/6881/mesne-jedi/pisca

http://www.kulinarika.net/recepti/15818/predjedi/pastet

.....................................................................................

rimljanka, a to je pa v stilu: bolje pozno, kot nikoli

lp

Natanko tako, mzm. V novem letu je treba kmalu začleti z delom, saj tako ali tako vemo, da nas čaka vse dni v letu.....................