Morska žaba

ati zlati  

član od 2006597 sporočil

21. dec 2007 12:40

Odpreš trebuh grdobine in ga očistiš drobovja. Tudi mreno, ki obdaja trebušno votlino odstrani, nato pa še škrge (te lahko pogrenijo meso pri pripravi). Lepo jo še enkrat oplahni, posuši s krpo, po možnosti jo obesiš na prepih za pol ure, začiniš po želji in jo daš v pečico. Pa dober tek. ati zlati

Veri  

član od 20044272 sporočil

23. dec 2007 10:26

Če pa ti kdaj ostanejo njene glave, je zelo dobra ribja juha iz glav morske žabe (preverjeno), čeprav je super, če not vržeš še glavo kake druge ribe. Veri

BISERKA55  

član od 2007143 sporočil

23. dec 2007 20:19

Jaz sem jo letos kupila v ribarnici na Reki.Prosila sem žensko, ki jo je prodajala da mi jo očisti. Lahko vam povem,da jaz to nebi obvladala.Nekje na glavi je zarezala in kožo slekla kot hulahopke.Mislim, da nebi znala ponovit. BISERKA55

nola  

član od 20063112 sporočil

23. dec 2007 21:24

Seveda bi znala, Biserka55. Ima čvrsto kožo, še lažje gre, če primeš kožo in ribo s krpo, ker ti potem ne drsi. Je dosti bolj enostavno, kot izgleda. nola

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 14, prikazujem sporočila od 11 do 14

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.