Montignacova metoda hijšanja

Če kateri prav pride tabela GI (obstaja več tabel, ta naj bi bila po Montignacu, vendar ne jamčim zanjo):

 

http://shrani.si/f/1/oU/1k8MQzg1/gi-hrane-od-1

tulka

tulka je napisal/a:

http://shrani.si/f/1/oU/1k8MQzg1/gi-hrane-od-1 tulka

Po tej tabeli sodeč je meso praktično brez GI. Nekam čudna je.....vsaj ta del.

Ja, Rimljanka, bo držalo. Ali ima kdo povezavo do tiste prave, magari v angleščini?

tulka

Tole je uradna montignacova stran: http://www.montignac.com/en/index.php kjer boste nasle tudi njegovo originalno GI tabelo: http://www.montignac.com/en/ig_tableau.php in ugotovile, zakaj beljakovinam ne merijo GI: http://www.montignac.com/en/ig_concept.php slepakura

Slepa putka, hvala!!!!

tulka

Tole bo tudi prišlo prav, ane?

 

http://forum.lowcarber.org/archive/index.php/t-90594.htm

http://www.montignac.com/en/ig_recherche.php

Julija

Še en link do GI tabele, ki je sicer za strani za sladkorne bolnike, ampak zadeva je ista: http://www.mendosa.com/gilists.htm Poleg tega so zraven tudi mere za t.i. GI load, ki dopolnjujejo sam GI. Isto stvar lahko vidite tudi na Montignacovi strani, (http://www.montignac.com/en/ig_recherche.php) kjer je opomba, da določena živila kljub visokemu GI nimajo bistvenega vpliva na krvni sladkor. Sam GI pove, kako hitro neko živilo deluje na krvni sladkor, GI load pa pove, kolikšen del živila predstavljajo ogljikovi hidrati, ki vplivajo na krvni sladkor. Dober primer je npr. lubenica. Načeloma ima visok GI, ker vsebuje ogljikove hidrate, ki močno vplivajo na krvni sladkor. Teh OH pa je procentualno razmeroma malo, tako da je končni učinek na krvni sladkor precej manjši kot npr. pri vafljih, ki imajo prav tako GI cca 75. GI load vrednosti so torej dobrodošlo vodilo na drugi stopnji, se pravi pri vzdrževanju teže, ko se že po malem lahko vsake toliko "goljufa" Stentor Sporočilo je spremenil(a) Stentor dne 25. jan 2009 11:19:42

In kakšno je poročilo glede kg tiste, ki ste začele po novem letu. Malo obujam temo. gianja

Kaj pa v slovenščini, obstaja tabela?

Kyara

Kyara, tista, ki jo jaz poznam, je z napakami, mogoče katera ve za drugo, bolj verodostojno?

tulka