Lepinje

Kadaif so posebni tanki rezanci. Pri nas se ne dobijo, zato namesto njih uporabite kar jušne rezance.

Kadaif so jajčni jušni rezanci. Sladica iz njih je super, seveda zatiste, ki imajo radi, da se nekaj kopa v sirupu. Stran je pa tudi meni super, sploh ker so recepti res izvirni. Pozdrav, Mamamia mamamia

Ampak recept za čevapčiče pa ne razumem? Kuhati???

Dj, kje pa piše o kuhanju čevapčičev? Mamamia mamamia

Dj, zdaj sem videla, kaj misliš. Bosanci čevap pravijo mesnim jedem z zelenjavo. Na primer hajduški čevap pomeni na kose narezano meso, ki se skupaj s čebulo in papriko ter začimbami in oljem dobro premeša in peče v lastnem soku v pergamentu ali lončeni posodi. In teh čevapov poznajo malo morje in niso niti približno to, kar mi imenujemo čevapčiči. Zato te je verjetno zmedlo, da se čevap kuha. Mamamia mamamia

Veri je sveži kvas,mogoče je čarovnija v tem ,da ga je malo. Lp Xenna Xenna

Mamamia, sedaj pa mi je jasno. Hvala

Danes sem bila še na www.sumadinac.de/kuhinja/ in samo preverjam, kdor pozna te izraze: a je patlidžan - jajčevec babura - sorta paprike peršun - peteršilj in sirće - kis????? da ne bo sicer nastalo z receptov kaj čudnega lp, burbonka

Ja, paprika je velika, zelena. Ostalo je tudi OK. rimljanka

Rimljanka, hvala burbonka