Šitaki

Ko jih boš par minut pustil zunaj (pa ne zunaj na prostem, ker je danes mrzlo), jih boš s ta pravim nožem čist komot narezal. Ognjič

gobe lahko režeš že, ko so samo malce odtaljene. Pravzaprav se tako še lepše režejo. Uporabiš jih pa lahko tako, kot katerokoli drugo vrsto gob - za juhe, omake, dodatek, z jajčko, narastek,.... Bolje je, da jih ne odtališ popolnoma - ene deset minut na pultu, pol pa režeš....

LP

cervus

Kaj boš pa pripravil iz njih, Matjaž?

Po moje bi bila fina kakšna rižota, s tem, da jih jaz ne bi nič odtaljevala, ampak bi kar zmrznjene dala na vročo maščobo, na kateri sem prej prepražila čebulo, prepražila toliko, da tekočina izpari, nato dodala še nekaj zelenjave, kasneje še riž, zalila z ustrezno količino vode, dodala začimbe - in voilà

Blanchy

Hja, ognjič, sva kar vkup pisali, hehe.

LP

P.s. da o Blanchy sploh ne govorimo cervus Sporočilo je spremenil(a) elaphus dne 27. nov 2007 11:43:22

Ja hvala za enkrat.

Ampak Blanši, ka nej dam kr cev paklc na čebulo. Šitaki skup rastejo in so ko ena roža?

 

Matjaž

matjaž je napisal/a:

Ampak Blanši, ka nej dam kr cev paklc na čebulo. Šitaki skup rastejo in so ko ena roža?  Matjaž

Ja, pa malo asparagusa naokol in bo rižota s pušeljcom

Ognjič

matjaž je napisal/a:

Ja hvala za enkrat. Ampak Blanši, ka nej dam kr cev paklc na čebulo. Šitaki skup rastejo in so ko ena roža?   Matjaž

Sej bojo pol mal razpadle, valjda, ko bojo kuhane - če ne, si boš pa mislil, da maš take velike zrezke

Blanchy

Men so dobre opohane, lahko pa tut s tisto maso, ki je podobna palančinkini, sam da jo že kupiš (neki kitajskega) pakirano v vrečki( v sparu) in sam vodo dodaš. To je pa res zakon, pa ne vem al je z riževo moko al s čim. Tut zelenjava je tako pripravljena super. tiaxa