Mak

Makovi rezanci (testenine z makom). K

Tako kot Karmina, plus to isto tudi na njokih - stopiš maslo, dodaš mak in preliješ. Ali pa zmešaš skuto, pražene mandlje, dodaš mak in med in dobiš zanimiv da ne rečem afrodiziačnih namaz za kruh. V vse omake, kamor daješ sladko smetano in/ali stopljeni sir, lahko dodaš mak. Vendelina jr.

Čez cmoke iz kvašenega testa, polnjene s slivovo marmelado in prelite z vanilijevo omako. Mamamia mamamia

Rižota z bučo in makom.

Jaz bi vas pa vprašala,če mak vedno prej skuhate? Na primer za gibanico? gajka

Slane palcke , slani kolacki- s sirom, papriko, makom, sezamom. lucka

Ne, gajka, ne kuham maka. Vendelina jr.

Jaz ga za gibanico samo poparim z vročim mlekom. Sem ga pa enkrat dala malo v kruh. Ga imam namreč zelo rada. Jelenckova

Makov nadev za potico in prekmursko delam tako:

V 1/2 litra kipočega mleka zakuham 40 dag mletega maka in na rahlem ognju kuham približno 5 minut. Odstavim in pustim, da se ohladi.

Zmešam 5 dag margarine, 2 rumenjaka in 15 dag sladkorja v prahu. V to maso po žlicah dodajam ohlajen mak. Dobro zmešam in še dodam žlico drobtin, žličko cimeta, limonino lupinico, 2-3 žlice ruma ter sneg dveh beljakov.

 

Pozdravček! 

Za velike praznike naredim Šlezijsko makovo kašo. Je sočna sladica, ki jo pripravljajo po vsej Šleziji. TERRY