A bomo letos kaj pekli?

katti

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

21. dec 2007 17:06

Naj fino, da si se opogumila. Dobrodošla-

katti

taprava

član od: 9.12.2007

sporočila: 3

21. dec 2007 20:22

Pozdravljene vse kuharske mojstrice! Sem tudi jaz nova med vami oz. sem vas od lanskega leta samo brala in sem lansko leto začela peči piškotke po vaših receptih, letos pa jih imam tudi že nekaj napečenih (bom prosila moža, da mi da slikco gor, ker sama ne znam). Še posebej še enkrat hvala mamamii, ima res super recepte... Veliko kuharsko-umetniških užitkov še naprej vam želim! taprava

Mic

član od: 18.3.2007

sporočila: 197

22. dec 2007 7:22

Drage kulinaričarke, zelo,zelo ste pridne.

Za praznike vam kljub vsem dobrotam, ki jih boste napekle želim, da ne bi preveč jedle. Vse te ogromne količine masla, orehov, čokolade.... pustijo namreč posledice.

Malo za hec, malo zares .

Lep dan.

Mic

gaja 1

član od: 29.12.2006

sporočila: 378

22. dec 2007 8:50

Ja, Mic saj si napisala, da smo pridne - to pomeni da te kalorije tudi pokurimo. Kakšen šlaufek pa že mora bit, da potem ko pride enkrat poletje in morje, ne potonemo.

gaja 1

Petrca_5

član od: 28.8.2006

sporočila: 135

22. dec 2007 10:41

Evo, danes se peče orehova potica. Moja prva. :)

lenčika

član od: 18.12.2005

sporočila: 97

23. dec 2007 9:05

Jaz bi pa vprašala, kje pustite vzhajati solno-kvasno emulzijo. Pri nas ni nikjer 16 stopinj. V stanovanju je tam od 20 do 23 stopinj, v kleti pa je prehladno. Zato me zanima, kam priporočate, da emulzijo postavim , če jo naredim danes, potico pa bi pekla jutri. Lep pozdrav. lenčika

darjuška

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

23. dec 2007 9:29

Voda s katero delaš emulzijo naj ima največ 16°C in ne prostor. Jaz dodam kar vodo izpod pipe. Ko jo narediš jo daš kar v hladilnik in te tam počaka do uporabe. Stoji pa naj od 5 do 48 ur. Če boš potico delala jutri, jo kar sedajle naredi in jo daj do jutri v hladilnik. Jaz grem sedajle mestit testo za potico - nadev pa je že narejen.

lenčika

član od: 18.12.2005

sporočila: 97

23. dec 2007 10:13

Ali bi bilo kaj narobe, če bi pustila emulzijo v kleti, kjer je okrog 12 stopinj in ni prepiha? lenčika

Reca

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

23. dec 2007 10:45

Lenčka, nič ne bo narobe. Pozorno preberi kaj je napisala Darjuška. Ko emulzijo narediš jo lahko postaviš v hladilnik ali pa jo imaš v kuhinji pri 30 stopinjah. Bistvo je, da temperatura vode s katero delaš emulzijo ne presega 16 stopinj. Vse take in drugačne variante so dobro preverjene in nikar te naj ne bo strah. Kar korajžno. lp Vesna

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17787

23. dec 2007 13:32

Mi lahko katera pove, kakšna čudežna je ta temperatura, 16 stopinj? Zakaj ne 14 ali bognedaj, 20? Res me zanima. Ker ne vidim logike v stvari.

rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 464, prikazujem sporočila od 421 do 430

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Burger s Kraljevo fit štručko

Špargljeve blazinice