Kaj iz kisle smetane ....

Speci palačinke in jih namaži z njo .... Pr nas pride v upoštev tut namazana na kruh ... maserka

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3081 feferon

Lahko spečeš nekaj sladkega: JABOLČNA KROSTATA 500g listnatega testa 400ml kisle smetane 100g rjavega sladkorja 7 jajc 1 pomaranča 1 limona 6 jabolk 100g marelične marmelade Jabolka olupimo, prerežemo na polovico, izrežemo peščičje in narežemo na rezine. Kislo smetano zmešamo z jajci, rjavim sladkorjem, naribano pomarančno in limonino lupinico. Listnato testo razvaljamo v velikosti pekača. Položimo ga na pekač in na večih mestih prebodemo z vilicami. Na testo naložimo rezine jabolka, in vse skupaj prelijemo s smetano. Postavimo v segreto pečico na 170oC za približno 40 minut. Marmelado raztopimo v vodni kopeli. Z čopičem premažemo pečeno sladico. Kozmeja

Praviš "nekoliko kisle smetane ti je ostalo"... Povej koliko. Če je 2 litra, potem je že..., ampak, če ti je ostal lonček ali dva, boš pa ja vedela kaj narediti... Mi pa tukaj cele študije pišemo.

 

Pozdravček!

Hvala vsem za ideje, ki jih ni nikoli dovolj. Bom spekla danes verjetno kar bel mel, čeprav me tudi tale jabolčna krostata zelo mika. Morda pa pade kar oboje. Vse ideje so krasne, bučke v pečici s kislo smetno bodo tudi še prišle na vrsto; jaz ponavadi delam podobno varianto s porom in šunko in po vrhu začinjena kisla smetana. Noro dobro. Dragička mislim, da so tokrat štiri, včasih pa ostane ena ali pa dve. Imam jo pa vedno na zalogi, ker obožujemo kremne juhice in vse vrste omak s kislo smetano, pa pire, .... in vse ostalo. Le pri sladici sem bila sinoči malo brez idej. Hvala vsem še enkrat. mojka