Sladoled, sorbet, zmrzlina...?

silvy  

član od: 7.4.2002

sporočila: 23

tema odprta - 9. jun 2002 19:28 | ogledi: 3.077 | odgovori: 0

Trenutno pripravljam članek o sladoledih in me zanima naslednje.

1. Ali obstaja kakšna knjiga o sladoledu v slovenščini?

2. Ali obstaja kakšen kulinarični slovar (seveda v slovenščini), saj je velika zmeda glede imen. Zanima me predvsem definicija sladoleda, sorbeta, zmrzline, zmrznjenega jogurta, kasate , parfeja... Govorila sem že s par kuharji in slaščičarji pa si nikakor niso enotni.

Kakršni koli podatki bodo dobrodošli.

Vera Simončič

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti