Fige

http://kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1111 lp, sem se pa že na prejšnji temi vabila:)))

Jaz se jih ne bi branila v poštnem nabiralniku ;) Na trgu v Lj so bile pred kratkim tako svinjsko drage, da sem se kar zgrozila. Poskusi skuhati marmelado (pride zelo sladka) ali pa kakšno posuši. Ponudiš jih lahko pri kakšnem narezku (rdeč radič, gorgonzola, pršut) ali pa v rdečem vinu.

tudi jaz se jih nebi branila. Cene fig so pa take kot da so zlate-od 3€ do 4€. Groza. Ksenija :) http://picasaweb.google.com/xency.k

Predlagam marmelado. Jaz sem jo delala ravno včeraj. Sem imela 10kg fig, nisem jih lupila, ampak sem jih kar dala v velik lonec in kuhala. Ko so malo razpadle, sem jih spasirala, da je šla ven večina pešk. Potem sem pa dodala 2 kg fruktoze (da je primerno tudi za diabetike) in kuhala še 1 uro. Fantastična marmelada.

 

V originalnem receptu se pa da 0,5 kg sladkorja (navadnega) na 1 kg fig. 

Sonja

Jaz fige obožujem! Sveže, tiste suhe ne. Na morju sem jih kupila, pa se mi je čez noč gor že plesen naredila, poleg tega so hitro ratale gnile. So mi že take prodal,.......jaz pa, ko sem manična na njih, sem pa kar kupila. To je cela zgodba, ...smo iskali fige po celi Istri, potem se pa peljemo v Umag. Vidimo za cesto en štant s sadjem, zaviramo kot v kakšnem filmu, poskačemo ven,...teta je mislna, da jo bomo oropal:) Fige smo pa le dobili Jelenckova

majamarko,

kaj pa če bi povabili ksenjako in se ( lahko z mojim ) avtom odpravimo k eki, da nam fige razdeli, ni fer, da se ona matra s pošiljanjem. 

ežoj

Moja tašča jih vloži. Skuha kompot, potem pa v kozarec da plast fig, rezino pomaranče, rezino limone, fige itd. Nisem pa ziher, če pomarančo pa limono zraven kuha. Dela pa po receptu s Paga. ZAČETNICA

A bi lahko malo bolj natančno opisala tale postopek vlaganja fig? Kompot skuha samo iz fig, a da še kaj drugega zraven??? Loni Makaroni

Jaz bi naredila marmelado (z medom). Veliko pa bi jih vmes romalo v usta. Mnjam, to je pa res božanski sadež! Škoda, res škoda, da so tako drage. Sem in tja se odpravim na primorski konec, na kolesarsko turo od fige do fige. Seveda pa je povsem jasno, da daleč ne pridem, želodček je prehitro preveč poln... Mmmmm... Kozmeja

ežoj je napisal/a:

majamarko, kaj pa če bi povabili ksenjako in se ( lahko z mojim ) avtom odpravimo k eki, da nam fige razdeli, ni fer, da se ona matra s pošiljanjem. ežoj

ni problema, samo recita kdaj in letimo