Zamrzovanje živil

MBrando, če ravno so pečeni, kar jih daj v skrinjo, kar prileže se, o je včasih z časom na tesno, da je kaj za ven vzet in pojest.

Mirne duše jih daj v skrinjo, če ravno so že pečeni.

pa, pa 

Absolutno vseeno!

MBrando. Zamrzni jih, naslednjič si vzemi polpet iz skrinje in lahko kar zmrznjenega nekaj minut kuhljaš v omaki iz svežega paradajza, ali omaki iz vloženih pelatov. Poleg si skuhaš pire, široke rezance,ali pa popapcaš s kosom kruha. Prav dobro bo, boš videl.

HVALA VSEM!!!!
Meječka: Dobre ideje!!! Sploh to z pelati. Zraven pa kuskus, žganci al pa katerakoli kaša. Hvala se enkrat!

Ali lahko dam zamrznit sir s plemenito plesnijo (kot gorgonzola)? Hvala ...

Mayisa,nisem strokovnjak, a zakaj bi zamrznila sir s plemenito plasnijo? Ga imaš preveč? Jaz bi najprej razdelila na kose za enkratno uporabo, potem pa: 1.zvakumirala ali 2.tesno zavila v al folijo kot zdenka sir ali 3.zavila v povoskan papir.Spravi v hladilnik v najbolj hladen del in odpri ko rabiš.

Varianta 2: naredila bi zabavo, narezala svežega, naredila pizzo 4 siri, spekla sirove palčke iz listnatega testa in sira....zraven dobro pivo, vino in limonada, pa veliko dobre volje 

Jovita, hvala za nasvete ... A žal, sem imela sira preveč in sem naslednji dan odšla na dopust ... Sem ga dala v zmrzovalnik in upam, da bo o.k. Hvala še enkrat .

Je že kdo dal v skrinjo parmezan? Mislim tistega, ki se ga kupi v kosu. Ker sva samo dva, se nama obvezno posuši/splesni, pa mi ga je škoda, kosi so pa kar veliki. Že kupljen nariban niti približno ni tako dober. Pomojem ni kakšnih ekstra zadržkov?

Brez skrbi. Sir se komot lahko da v zmrzovalnik. Ko pa se ga odtaja, ga je potrebno zaviti v mokro cunjico, ker se v zmrzovalniku izsuši. Pa kako dober je. Izprobano!

Lep pozdrav iz Obale

Če skuham juho iz zamrznjene govedine, ali jo smem zamrzniti?- Juho seveda.