Zamrzovanje živil

Zakaj pa se ne bi mogla? Le, če bi bila dolgo zamrznjena, bi postala počasi žarka. rimljanka

Nič ni narobe, če daš margarino zmrznit, vendar se mi zdi, da ni več tako okusna. Hočem reči, da se malce razsoli in dobi okus po zmrzovalniku. Slabe izkušnje - mogoče sem jo premalo "oblekla" v več plastičnih vrečk. 

Sicer pa - če imaš čas, jo pogneti v kake piškotke, razen, če je nimaš več.  

mamka Sporočilo je spremenil(a) mamka dne 11. avg 2007 18:54:44

Pomoč! Kako lahko pripravim zelenjavo za ozimnico in dam v skrinjo. Naprimer zelenjava za juho, stročji fižol, korenje. apačela

Meni je stročji fižol najbolj všeč za v skrinjo kar presen - očiščen, opran, malo osušen in zrezan na primerne koščke ter nato zamrznjen. Tako dam v skrinjo tudi korenček, por (če ga imam spomladi še veliko na njivi),grah.... Nato pa pest korenčka, dve pesti stročjega fižola, pest pora... v lonec in še kaj po trenutnem navdihu, pa je tu odlična zelenjavna juha. Včasih smo doma vse blanširali. Res tako zavzame manj prostora, toda meni taka zelenjava ni privlačna na pogled, pa tudi okus ima po skrinji. tedi

Mene pa zanima,ce se lahko zamrznejo jajcevci(melanzane).Vsec so nam panirane,pa ne vem ce se dajo zamrzniti in ce, kaksen je postopek.Vnaprej hvala in lp lucka52

jaz stročji fižol ne blanširam, vendar, ko ga vzamem iz skrinje ga dam v vrelo vodo za nekaj minut, nato v zelo mrzlo spet za nekaj minut in nato kuhati v mrzlo vodo. Mislim, da je po tem postopku najboljši oziroma ima najmanj priokusa po skrinji. pat

Mene pa zanima, kako dolgo so lahko zamrznjeni morski sadeži? s0ncek*

lučka jajčevce jaz zamrznem popečene v pečici ali na grilu. potem jih uporabljam v parimgiani ali za musako. ampak verjamem, da jih lahko take tudi paniraš. cellnet

Mene pa zanima, če lahko zamrznem grški jogurt. Imam ga namreč 2kg, sem ga kupila pred iztekom roka in nebom uspela vsega porabit, na forumu sem namreč prebrala da s staranjem postane še bolj kisel! Hvala LP bartac

Letos imam polno pora in ker sem vsega pobrala, me zanima, če ga lahko zamrznem? Lp Talija