Že nekaj let vkuhavamo hruške, a po nekaj dnevih ali tednih začnejo hruške v kozarcih postajati temne - najprej zgornje, nato pa vse ostale. Če kozarec odpreš, pa se izkaže, da kompot sicer ni pokvarjen, sok je dober, le hrušk ni mogoče jesti, ker so tako zelo grde.
Imate kakšne izkušnje v zvezi s tem ?
Misxy
10. avg 2007 15:06
Jaz jim ponavadi dodam v kozarec žličko limoninega soka in mi vedno ostanejo lepo bele. jana 07
10. avg 2007 15:09
Takoj ko jih olupiš jih je potrebno pokapati z svežim limonovim sokom, da ne porjavijo. nasha
10. avg 2007 15:26
Saj fora je v tem, da ko jih dam v kozarce, so vedno lepe, bele, potemnijo šele čez nekaj časa (nekaj dni ali tednov). Misxy
10. avg 2007 15:29
Limonin sok obvezno!!! Jaz dam v posodo, v kateri bom kuhala kompot, najprej vodo pomešano z limoninim sokom, potem pa notri dajem olupljene in nakosane hruške. Nikoli ne potemnijo. Za občutek: nazadnje sem skuhala 12 kozarcev in porabila 3 limone.
Preden zaprem, jih odzgoraj potisnem navzdol z zaščitno mrežico za vlaganje, ki se jih zadnja leta dobi v trgovini.
AnjaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Kraljevska jajčka s holandsko omako
