Kaj jutri za kosilo?

Pri nas včeraj tenstano kislo zelje in pečenice, peka piškotov: linški in speculas marmeladni žepki in orehi so v načrtu za ta teden 

danes goveja juha, puranji zrezki, šampinjoni s kislo smetano, radič in kitajsko zelje v solati,

 in piškoti seveda,

jutri bo piščančaja obara in 

Sporočilo je spremenil(a) tburgar dne 18.dec 2016 13:45

Nedelja:                                                    

Pozdravček!

Danes brez juhe, goveji zrezki v gobovi omaki in tenstan krompir, zeljnata solata s fižolom. Bolj podrobno pa takole: zrezki v gobovi omaki super, kupila sem ostrigarje, so poceni in dobri. Zelje sem pa po dolgem času sama narezala, precej na debelo, kljub trudu, a glavni za zeljno solato ni komentiral. Še dobro, sem bila dovolj sama jezna nase. Sladkali smo se pa s šarkljem po receptu iz včerajšnje Odprte kuhinje. Sicer zelo dober šarkelj mi jo je zagodel, ko se ni hotel posloviti od modla. Lepo sem ga zalepila z beljakom. Po navodilu je bilo treba testo pred pečenjem namazati z razžvrkljanim beljakom, pa sem to tudi storila. Oni najbrž samo malo s čopičem potegnejo po vrhu, jaz pa temeljito, pa da ne bomo beljaka stran metal, a ne?

danes pečen piščanec, tenstan krompir, mešana solata

Počasi pečena govedina, na zelenjavi, ki sem jo potems pasirala za omako; priloge: pire krompir, ajdova kaša z rižem, šarkeljčki iz začinjene polente; solate: rdeče zelje, kristalka, radič

...ajdova kaša z rižem... Je bilo malo riža in malo kaše? Zdi se mi, da je kar zanimiva kombinacija. Čim prej bom poskušala. 

Pozdravček!

Mamamia si si pa dala dela s kosilom, govedina pa je zgleda super, to je moja tašča velikokrat pekla.

Mi pa smo se danes dolgo aktivno sprehajali na Prijeten, sončen dan  , pred hotelom Kempinski je sejem vse do  1 januarja, precej domačih dobrot, kar nekaj smo jih kupili.

Za kosilo sem navijala za gostilno Pod trto v Strunjanu, pa me je mož prepričal spet za našo priljubljeno restavracijo Ankaran. Odlično kot vedno.

Pri nas pa te dni takole:

sobota: gobova juha, pečen zajček, zelenjavna torta (tako je odločil vnuček - res sem jo spekla v modelu za , zanj je pa vse, kar je okroglo, "tojta"), radič in edivija v solati.

nedelja: gobova juha, zobatec, pečen v pečici, krompir z dodatki (bučke, šampinjoni, suh paradižnik, jajčevci...) iz pečice, pečena paprika, ,

danes: segedin, skuhan včeraj

                  Danes:       jota s kranjsko ,   domač 

"Umetnost življenja je v tem, da se naučimo trpeti in da se učimo smejati."

Danes bo goveja juha z rezanci, paradižnikova omaka na tri načine-sin s svedrčki, jaz bom dodala še par škampov , mož obogateno z zelenjavo,čilijim in calabrese pestom ( se mu tako dopade ta omaka), mešana solata