Kaj jutri za kosilo?

Blanchy, na maščobi sem prepražila dve čebuli, narezani na kolobarje. Prepraženo čebulo sem odmaknila na rob ponve, temperaturo dala na močno ter gor vrgla jetrca narezana na trakce. Na hitro sem jih pražila na močnem ognju približno 5 minut, dodala 4 režnja česna, nato zmešala z odstavljeno čebulo. Potrosila sem s pol žličke rdeče mlete paprike, eno žlico drobtin in dobro žlico »pomi«, premešala ter zalila z dobra 2 dl vina (se mi zdi, da je bila rebula). Na koncu sem še dodala kanček vegete, sol in poper. Pustila še nekaj minut, da je zavrelo... in veselo na delo...

Pozdravček!

Danes pri nas: Rjavi riž na rumeno (z veliko mešanice začimb za curry in kurkume), pikantna popražena zelenjava z nekaj koščki piščančjega stegna za "žmah". Za posladek "sladoled" iz zmiksanih banan, zmrznjenih borovnic, malin in robid. 

Piščančja obara, glede na vreme paše...

Danes: pečen krompir v oblicah , pražena zelenjava, zrezki, mešana solata

Danes: Zelenjavna juha z lisičkami, pečen mladi lrompirček, zelenjavna priloga, zelena solata.

Včeraj: krepka ohrovtova enolončnica. 

Torek:                

Panirane perutničke (samo srednji del), dušene bučke s korenčkom, mešana solata

Pozdravček!

Danes goveja juha z rezanci, golaž iz zaloge, polenta, zelena solata, za nekatere borovnice s sladkorjem, za druge orehova potica iz zaloge

Zame omaka iz bučk in paradižnika  ( sem jo včeraj naredila za ozimnico, ko tako bujno rastejo) s kozicami in polento, zelena solata

Kaj smo jedli ?

Vsak dan govejo juho, mal drugače zakuhano, v hribih je vse tako dobro, drugače zelo, kot v dolini...

Krompir iz naše gorske špajze...en dan sladek, drug dan grenak, ampak, ker je to treba porabit, da se nič stran ne meče, je vsak dan bil neizmerno dober, v to sem jih prepričala in verjeli so mi... jebela, ne vem, če mi še bo kdaj to uspelo !!!! ...

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

                 Danes:  polnjene paprike,      pire,     kristalka,     breskve.