Kaj jutri za kosilo?

Zelenjavna enolončnica z mešanimi stročnicami.

Goveja juha, kuhana govedina, riž in vinski zos.

Tudi jaz imam vrečko mešanih posušenih stročnic in me zanima, če si jih predhodno kaj namakala ali kar kuhala?

Trixi, nisem. Kupila sem jih v Eurospinu in piše na vrečki, da namakanje ni potrebno. Prvič sem jih delala in so kar dobre, čeprav so bile ene malenkost prej kuhane kot druge. Sem jih pa posebej skuhala in šele kuhane dodala juhi, in ti priporočam, da tudi ti narediš tako, ker je bila voda od kuhanja čisto rjava. Mogoče to ni nič takega, ne vem, samo videti ni najbolj "apetitlih".

O pravilu, da moramo fižol soliti šele tik pred koncem kuhe, sem brala medtem, ko se je zadeva že kuhala (in sem jo, kajpada, solila že takoj v štartu), pa se je vseeno skuhalo in je bilo dobro :)

Danes goveja juhica, prata s čebulo in porov krompir.

Lp

RadaJem, hvala. Tudi jaz sem jih kupila v Eurospinu, so tako mikavno izgledale, nalašč za enolončnico. Vem pa iz izkušenj, da je leča hitro kuhana, fižol pa ne. In bom tudi jaz precedila, saj pri nas izgled veliko pomeni pri novih jedeh. 

RadaJem, če je vrečka vsebovala fižol, je normalno, da je bila voda rjava in če si jo zavrgla, je odplavalo kar nekaj koristnih snovi

Danes: "Krvavica dobrih duš"

lp

Ojej :)

Ja, je bil fižol, in to več vrst. No, hvala, mzm, bom vedela za drugič. Kuhanju fižola sem se nekako vedno izogibala, pa zato tudi ne vem prav dosti o njem. Nekako mi bolj dišijo druge stročnice, denimo čičerika.

Danes: goveja juha z zlatimi kroglicami, krompirjev pire z zelenjavo in  steaki, namest sladkega je bilo nekaj bolj zdravega sadni smoothie...

 hruška,jabolko,kivi,banana,ingver, med in limona

pasulj pri nas