Kaj jutri za kosilo?

Piščanec z vietnamskim navduhom, malo graška zraven, prej pa vietnamska piščančja solata ... mislim, kokoši prave, še malo pa bom kokodakala ...

včeraj: pire, špinača in hrenovka

danes: danes pa kuham za več ljudi, na njihovo željo: juhica, pražen krompir, sv.dunajc s sezamom, popečena zelenjava (bučke,korenje,por,cvetača in brokoli), radič s krompirjem, jabolčni študelj, po pohodu pa topli senviči

jutri pa današnji dunajci in zelnata solata s krompirjem in koruzo

lp

mišzmoke nardim jih tako, da skuham ajdovo kašo (in ohladim), naribam korenje, sesekljam petršilj in česen, sol, poper, jajce (včasih tudi na drobno sesekljano rdečo čebulo), vse skupaj zmešam. masa je brez glutena, tko da takrat ko imam na obisku BG jedce, polpete direktno z žlico nalagam na vročo ponev pomazano z oljem (dam cca 2 žlici mase na polpet,pa jih malo potepkam z žlico), kadar smo pa sami, dodam pa v maso ali malo moke ali pa malo drobtin, ker se lažje obračajo. lahko jih spečeš tudi v pečici na peki papriju, sam v ponvi so bolj hrustljavi. kar se tiče količin, več kot daš korenja, bolj so sladkasti, načeloma pa delam občutku. bom naslednjič slikala pa jih objavila. 

lp

danica85

Pri nas danes goveja juha z jajčno zakuho, svinjski zrezki po mehiško, radič v solati- imamo samo meglo, zato sem jih pa vsaj tkole poslala, lepo nedeljo

               Danes: sv. pečenka,  pečen krompirin brstični ohrovt, zelena mešana solata,  alpska torta. 

Pri nas pa svinjska jetrca na omako, polenta, ohrovtovo zelje

Te držim za besedo in hvala za odgovor, je dano v spomin (ne jamčim za luknje v njem).

Končno so zunanje temperature približno primerne za govejo juho, prvo v novi sezoni, pa še na nedeljo mi je ratalo

radič v solati z mesom iz juhe, jajcem in fižolom, kruh, napolitanke

lp

Včeraj: Vse bi bilo drugače, če bi čebula bila samo bula in 

dobra goveja juha s kupljenimi nudelčki iz starega mlina, francoska solata, pečena paprika, prevelika svinjska krača, ki se je pekla ene štiri ure... za enega našega, ki vsega tega ne akceptira poseben narezek, sladice ni bilo, ni bilo odjemalca...smo preložili za nedoločen čas...

Danes; Ostanki od včeraj  

Juha, sv. zrezek v gobovi omaki, riž, mlinci, solata.

Danes: zavitki s suhim paradižnikom, riž, omaka iz paprike, solata, čokoladne maffine z jabolki