Sem velika ljubiteljica pit, najbolj slastne zame ima slaščičarna Viki v Ljubljani, sploh ribezovo. Sem poskušala priti blizu njegovemu receptu pa je nastal tale. Mislim, pa da da on v nadev še nesladkano stepeno smetano, da je bolj rahlo....kaj pa vem.
Najprej spečem krhko testo ( ene 15 minut) nato nadevam z ribezom( ki sem ga predhodno segrela s sladkorjem, vanilin sladkorjem, limono in gustinom in jo ohladila) in pečem še 10 minut. Nato dodam sneg 4 beljakov in še pečem, da sneg lahko porjavi. Ohladim. Na ta način delam tudi z drugimi nadevi.
Res je 
Fižolova mineštra, palačinke s skuto in kokosom 
in 
na sončni in vetrovni terasi s pogledom na zeleno Savo)
Hokaido z drobnjakom, ingverjem in kroglicami
belega
rimljanka 
