Kaj jutri za kosilo?

Fiesta za brbončice. Česa tako dobrega, še nisem okušal....Res je bilo fenomenalno..

Kje: Ciudad Real, Španija

Cucina da La Mancha :)

Najprej smo dobili nekakšne krokete ( vsaj mislil sem tako, da so celo polnjeni s sirom) žal slike nimam, a so mi povedali, da je to nekakšna maščoba, ki jo pobirajo z juhe, ji dodajo korizno moko in ocvrejo  hvala bogu, da sem to zvedel šele ko sem se na polno mastil z njimi. Bili so noro dobri.

Nato so prinesli

Almejas a la marinera

Nato Hobotnico z žara na krhlju krompirja, prekrito z peno iz paprike..

Ocvrt bučkin cvet polnjen z sirovo kremo....ludnica, kako dobro je šele to bilo..

Potem so prinesli na mizo krompir  pečen z celim česnom (neolupljenim)

Ob tem so nam prinesli pokazati še Telečjo kračo

-........Ki jo je "CHEF" prišel mojstersko razrezat in  sporcionirati...

Zraven smo pili Pago Florentino 2007

Prijetna izkušnja...

pri nas pa danes pire krompir in sarme, mi je kar neroden sliko naložit, ko so zgoraj take dobrote

Babka....tudi Sarme so zame ena izmed najboljših jedi. Ravno tako pire krompir. Saj ne jem tako kot zgoraj slikice prikazujejo  ravno pogosto.Prilika je bila....in mogoče sem celo zato tako navdušen 

Escada

Super je  in me prav veseli, da si to poslikal in nam prikazal, lep pozdrav

PETEK:

Krompirjevi svaljki, piščančji kosi z jurčki v smetanovi omaki; matovilec:

Pozdravček!

Danes pri nas: goveja juha z ribano kašo, govedina iz juhe, pražen krompir, endivija s fižolom.

Tudi jaz spet kuham na domačih tleh. Juho je sicer pristavil mož, pa tenstan krompir bo tudi on naredil , jaz pa rezance, motovilec s fižolom in miške.

Danes pri nas mežerli in radič v solati.

Dobrodošla spet doma, Naor. Goveja župca pa mora bit, kajne?

Pri nas bo danes pizza, vegetarianska, zame pa bučke + piščančje perutke, oboje pečeno.

Pri nas pa falafel kroglice v naan kruhu po receptu s sosednje kulinarike, zraven jogurtov preliv in malo zelenjave Za sladico ostanki včerajšnjega ledenega vetra (pa ne tistega s snežinkami na drugi strani okna ).