Kaj jutri za kosilo?

Spet sarma.....noče in noče je bit konc.... kot v tisti pravljici Lonček kuhaj - sem pozabila, kaj moraš rečt, da neha kuhat.....

lp

elaphus, a se jutri lahko oglasim na kosilo?

Danes so pri nas kuhali drugi, pa ne slabo. Tudi  je bila 1A , na dugi lokaciji kot kosilo sicer, prej in potem pa služba............

Danes: Bel čili: Bel fižol, tomatollos in reciklaža ostankov dimljenega piščanca. 

Fižolova juha, kruh, solata.

girice, krompirjeva solata

Včeraj: svinjska ribica v sirovi omaki, pire krompir, mešana solata

Danes: krvavice/pečenice, krompirjeva solata

Jutri: za nekatere fižolova juha, za druge pizza

Ti kar pridi, tri so še ostale.... Videli se sicer ne bova, je petek, sem leteča

lp

Juha, pečene perutničke (fajn hrustljave), ajdovi žganci, pa vložena mešana solata (sestrina).

Ima kdo kakšen dober predlog kaj postreči k popečenemu lososu? Da ne bo vedno krompir:)

Midva ga pogosto jeva na tale način:

http://www.kulinarika.net/recepti/13418/morska-hrana/kr

Z nožem za lupljenje narežeš korenček in cukinije ali bučke na "široke rezance". Te streseš na malo masla, posoliš, poporaš, dodaš malo česna v prahu in mogoče malo kajenske paprike in pražiš 3 ali 4 minute. Zelenjavo je vredno peči vsako v svoji ponvi, ker korenčki rabijo nekoliko več časa, da se nekoliko zmehčajo.

Kako tako pripravljena zelenjava izgleda si poglej na sliki pri receptu za Coq Au Vin. 

mojezlato, leča je tudi okusna priloga.

Pri nas že dva dni tolčemo nedolžno joto iz repe in piškote (recimo, da so to piškoti)

lp