Kaj jutri za kosilo?

Anede, anede??!! Jst tut tko pravim!!!!!!! (sem se pa na hitr prišlepala zdele...sej res, kje je pa Nola?)

Mi danes treniramo. Torej:

- fouš juha iz kocke, oplemenitena s korenčkom in peteršiljčkom

- ni bil ravno grenadirmarš ampak mi je marš tko všeč, da sem rižoto s krompirjem poimenovala revolucjonmarš

- enmalček piščančjega mesa, pečenega na putrčku, menda je fajn, da je telo v kondiciji, je treba bit pripravljen..

- solata majska kraljica (eh, ne morem skriti svojega porekla)

- vinu sem se odpovedala, moram biti prisebna, pila vodo. Ostali po želji. Po latinsko ad libitum.

P.s.: majska kraljica je slovenska sorta solate, spada ne glih med avtohtone, pač pa med udomačene. Da ne bi slučajno kdo moje poreklo napak interpretiral...

Posladek:

- dobra volja, kljub temu, da ni polna luna

(radio veseljak igra nonstop press)

Blitva s krompirjem, na hitro pečeni koščki govedine, tritikalino-pšenični kruh. Brez  1/3 trojanskega krofa

Aha, kje imaš ostali dve tretjini?????

lp

P.s. Pohane piščančje prsi, pečen krompir.

ČETRTEK:

jedla zunaj - nekaj podobno špinačni juhi, rižota s puranom in svežo zelenjavo, solata.

Za jutri si obetam ocvrt bezeg, upam da pri nas že cveti ...

mesna rižota za mesojede

za vegije pa rižota s šparglji

za posladek pa vaniljev šuding in celodnevna peka za vikend

lp

Danes: piščančja obara in skutni slivovi cmoki.

Lp,

ČETRTEK:

Polenta z ocvirki in čemažem, pražena jetrca, zelena solata z mlado čebulo:

Pozdravček!

Pri nas pa danes pestro mešano:

moji otroci (3) paradižnikovo omako, svedrčke in berivko

mož kislo zelje, pečenico in kruh

jaz lososa z semeni in berivko

za posladek pa pečem na hčerkino željo nutelino torto v obliki srčka za njenega fanta....Pravi, da jo  je zadnjič dobil pri 4 letih, zdaj pa ima še dvajset zraven in bo lepo presenečenje...Pa saj rada pečem...Jo bom prosila, da jo slika, ko bo narejena

Ojoj ko sem tole pisala je začelo smrdeti, vklopila sem gornje grelo za pečenje....Ojoj, pa to se mi še ni zgodilo, pa pečem 20 let....Mogoče ne bo zanič....

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kak je pa bilo tole kosilo BOŽANSKO!!!
Kos lososa, nežnega kot topel puter, da je kar sam razpadel v ustih. Koža, že sama po sebi razlog za slinjenje ko se enkrat zapeče, ampak v kombinaciji z pistacijami!!! Meso je kar samo od sebe odstopilo, koža pa ono, KOT ČIPS. Eto ti ga na, še sedaj se slina dela, ko samo pomislim kako je bilo dobro. Meso pa, ahhh, kaj bi govoril. Nežno pink, rahlo kot govedina po 5 urah dinstanja ter okusno za dol past. 3,5min popečen na vsaki strani, predtem malo premazan z olivcem, pomočen v zmes nalomljenih pistacij, svežega rožmarina, grobo mletega popra z limonino lupinico ter navadnega popra.
Zraven pa blitva na hitrco blanširana, dva mala mlada krompirčeka, dosti česna pa nekaj svežih začimb za TOP!!!
Res, LOSOS is the king and that's why it is not cheap at all in zakaj je tako poredko pri meni na mizi. Ampak tu pa tam pje, ravno toliko, da se narahlo dotakneš nebes...

Danes pri meni:

Čorba od blitve, paprike, melancan.......... skor zdravilna, škoda, da nisem zapisal kako sem je naredil, tako so prihodnji rodovi prikrajšani originalnega recepta.