Kaj jutri za kosilo?

Danes: dopoldanska paša na travnikih, nabiranje regrata, čemaža in kopriv.

Za kosilo: čemaževa juha s krompirjem, špinača iz kopriv in pire, regrat s toplim krompirjem.

Danes: panirani zrezki, zame na olivcu pečen piščančji zrezek z origanom, pečen krompir, kuhana zelenjava, kitajsko zelje in regrat s krompirjem v solati. Sladico imam še namen pripraviti - oreo muffine in čokoladno-mascarponejeve kocke.

Danes: telečji zrezki na žaru, prej marinirani v nekem pocu iz drobtin, mletih pinjol, limoninega soka in bazilike ter olivnega olja, pa pečene klobase, na krožniku prelite z mešanico rdečega vina, medu, čilija in mletih gorčičnih semen, zraven pečena čebula (kar na žar plošči), v pečici pečen krompir z rožmarinom in regrat z jajci. To zadnje je bilo nabolj navdušujoče, razen na žaru pečene zrezane čebule.

Mamamia: Pa kaj ti hraniš tabornike??? Kam pospravite vse to raznolikost!!!! Všeč pa mi je vaš fra. način prehranjevanja. Več hodov in upam da ne vsake jedi na kile :D
Čebulo misliš pečeno, kot da jo narežeš na kolobarje in popečeš, ali?
Kaj sedaj pa vsi regrat nabirate?!?!!? Ne boste me, naslednji teden grem tudi jaz v akcijo. Preden mi vse poberete!!

Danes: polovica kuhanega sladkega krompirja, špinača z sojinim mlekom (super, da sem ugotovil šele ko sem pojedel, da sem pozabil jogurtovo kislo smetano na špinačo dati :/. Še pri praženju čebule in česna sem pa zelo vesel ugotovil, da je zamrzovalnik vzel špinačo in tako, me je repil SPAR in kljub mojem neodobravanju ned. odpiralnih časov, sem mu bil in sem sila hvaležen da delajo do 3eh :) ) in eno pečeno jajce O3.

mamamia, lignji zgledajo zelo dobro, bi bila vesela inštrukcij kako to narediš pliz

 danes za kosilo:  česnovo juho, zapečene kotlete morskega psa, krompir v kosih, koprive kot prilogo

Danes je bilo kosilo malo čudno, ker sta dva člana družine hotela preizkusiti novo ploščo za žar. Torej: za predjed suhe slive na žaru s kmečko slanino in kačkavaljem, pleskavice s sirom, pečene paprike, testeninska solata s piščančjim mesom, zeljnata solata s fižolom, povrh vsega pa še jabolčna pita. In zdaj bomo počili - pa še listje je treba pograbit .

lp

Včeraj: korenčkova juha, rižota s slanino in treviškim radičem, solata:kupljeno mlado zelje, regrat, motovilec- z vrta

danes: ostanki rižote od včeraj in solata, ker gremo zdaj na rojstni dan- torta sigurno, ampak bo najverjetneje še kaj

Včeraj družinski piknik, danes, sočivje v solati:

ežoj

MBrando, seveda ne na kile, vsega po malo.

Čebula na žaru je čisto preprosto: narežem jo na kolobarje ali polmesce, danes je bila rdeča na sporedu, in jo na žar plošči opečem na mestu, kjer se je prej peklo meso, da se navzame okusa. Z lopatico jo malo mešam, in ko čisto malo uplahne, je gotova.

Evo:

Danes smo imeli zelenjavno juho, čičerkino zlivanko, polnjeno s popečenim radičem, mladim, svežim sirom (stracchino) in pinjolami

skledo radiča in sladico, ki sem ji pozabila ime , nekaj na D...se mi zdi

in za katero še vedno ne vem, ali jo je zadnjič naredil prav ežoj, ali jaz (limnol, na pomoč )

lp

mzm