Kaj jutri za kosilo?

tema je zalepljena

Stran:

«1…212 213 214215216 217 218…5737 »

Lady_L

član od 20031260 sporočil

13. jul 2005 16:08

Lucija je u pravu... šnenokle...

...događa se ja to radim ovako: zakuham pola litre mlijeka zatim u njega žlicom stavljam snijeg od bjelanjaka (manje komade valja stavljati jer se oni za vrijeme kuhanja napuhnu i povećaju); kuham 2 minute i šupljikavom žlicom vadim ih u prikladnu zdjelu (ja osobno ih stavljam u vatrostalnu posudu jer kasnije se ulijeva vruća krema) 5 žutanjaka tučem s 3 žlice šećera i tu smjesu lijevam u mlijeko; kuham dok se ne zgusne ali ne smije zakipiti; skinem s vatre i ulijem zdjelu (ne prelijem preko bjelanjaka jer volim da mi oni ostanu bijeli i da "plivaju" u kremi) Lidija...

burbonka

član od 2005402 sporočil

13. jul 2005 16:40

Lidija, hvala za recept, izgleda slastno, pa schnell je ...tako da ni bilo tako napačno napisano.

Bom čimprej poskusila! burbonka

Vilina

član od 2003600 sporočil

14. jul 2005 8:56

Glede snežnih kep: jaz za kremo uporabim manj rumenjakov, samo dva za približno 6 dcl mleka in pa pol vaniljevega pudinga ali kakšno žlico ostre moke ali Gustina, če nimam pudinga, drugače se mi zdi krema preredka. Na koncu v kremo dolijem še čisto malo ruma za aromo. Včeraj za kosilo: stročji fižol s paradižnikom v omaki, pire krompir Danes: zelenjavna juha (krompir, korenček, cvetača, nekaj listov špinače, čičerika), pečen mladi krompirček iz pečice, solata, sladoled. lenka

Lady_L

član od 20031260 sporočil

14. jul 2005 10:36

Da... to nisam napisala... i ja dodam ili malo ruma ili vanilin šećer ili limunovu koricu naribam... ali to su sad detalji oko kojih svatko sam odlučuje po želji, okusu, odn. ukusu!

Danas: karfiol juhica, juneći šnicli u saftu, žganci, zelena salata, palačinke Sutra: buča s vrhnjem, pire krumpir i pečena piletina... popodne vjerojatno sladoled u gradu Lidija...

vcibej

član od 20041264 sporočil

14. jul 2005 12:07

Danes: mineštra in marmeladni cmoki Jutri: ???????? bom malo pogledala po vaših jedilnikih Lumpica