Kaj jutri za kosilo?

pri nam pa danes kar hitro kosilo :D kupljen pečen piščanec in solata :) larci

Da se še enkrat jaz malo pohvalim, čeprav sem nula v primerjavi z mnogimi od vas:

- gratiniran krompir (z jajčkom, smetano in naribanim sirom pa malo ocvrte slanine je bilo vmes)

- brstični ohrovt v solati (z zadnjimi kapljicami olivnega olja z lanskega dopusta)

- zraven kozarček dobega belga

- za posladek suhe slive z orehi v temni čokoladi; sem se trudila ponarediti Dobnikovo dobroto, okus je bil čisto pravi, po estetski plati bo treba pa še marsikaj popraviti

- za konec kapučino, malo popravljen z ostankom temne čokolade in par kapljicami Cezarja od novega leta

(zdaj pa v horizontalo)

Sonja

Sobota:pečena vratovina,pire krompir,bučke v omaki,motovilec v solati najmlajša članica je imela pa makarončke z bučkino omakco in naribanim sirčkom Nedelja:Goveja juha z domačimi rezanci,pražen krompir,pečen piščanec,motovilec v solati,kokosove rezine ninkica

Danes v znamenju čemaža:

in:

Ma rosie, sprejmemo nove člane, vendar moraš prej temeljito premisliti, namreč obredi znajo bit dokaj naporni, zmeraj je vino zraven, no jaz ne jamram, za enkrat dohajam.......... dobro prej premisli!

ežoj

danes smo v pečici spekli lignje , zraven pa majonezo in kruh beva

Ežoj, nič ne bom premišljevala, taki napori( z vinom ), to je glih zame. rosie

Ko sta vnučka pri nas, potem so skoraj zmeraj na sporedu čufti. Kaj čemo, je pač njuna najljupša hrana, babica pa jima rada ustreže.

lp

irenakr

mmmmmm, ežoj,

v kateri kasti pa si, da imate take fajn iniciacijske obrede?

Sonja

Danes je bila Mlada kočerja: mlad, svež grah s čemažem, mlad krompir z rožmarinom in mlada ribica, Človekova najljubša riba ()

limnol, vidim, da si že v vertikali , bi lahko, prosim, malo več napisala o slivovi sladici, za nas, nepoznavalce Dobnikovih dobrot?  Bere se odlično...

lp

mzm

Sem že iz vertikale ven, kaj čem, moram še kaj narediti za ljubi kruhek (ali ljube suhe slive, kakor vzemeš).

To s slivami je ena sama pregreha, ki se prodaja v Dobnikovi slaščičarni v pasaži Maximarketa. Znotraj je suha sliva, ravno prav sočna in sladka, v njej je zatlačeno orehovo jedrce, oblito je pa (mislim vsaj) s čisto tanko plastjo bele čokolade in nato malo bolj debelo plastjo črne čokolade (obstaja tudi varianta z mlečno čokolado, pa tudi nekaj podobnega s suhimi figami).

Skratka - spravila sem se to stvar ponovit v domači kuhinji. Vzela sem suhe slive od Mercatorja, noter stlačila orehe, belo čokolado izpustila, ker se rada paca in mi nikoli ni uspelo narediti dovolj tekoče, da bi se res lepo razlivala, temno glazuro pa kar obvladam (temna čokolada in malo sladke smetane, pa je). No, suhe slive se v čokoladi čisto lepo povaljajo, samo potem je čokolada na rešetki tekla dol. Zato sem jih malo bolj na debelo zalila v papirnatih minjončkih, takih za muffine, pa potem, ko se je že začelo strjevati, malo obračala sem in tja, da ne bi slivova rebra kaj preveč ven gledala, skratka cela packarija, ampak v končni verziji je vse le nekako obstalo skupaj, samo grdo je bilo da bog pomagaj. Ampak dobro pa tudi, ni kaj.

Sicer je tista manj prefinjena varianta, da grizljaš skupaj suhe slive, orehova jedrca in prav grenko čokolado (85%) v rinfuzi, za zvečer pred televizorjem prav tako dobra, pa še pomivat ni treba za seboj.

pa lep vikend,

Sonja