To pa res ni problem, Dobrojedka. Knjigo imam še pred sabo.
Torej še orada. Recept je res siml k'pasulj.Po čiščenju ribo pokapamo z limono in pustimo stati 15 minut, obrišemo in solimo zunaj in znotraj.
Zavitek globoko zamrznjene jušne zelenjave in 1,5 dcl belega vina damo v večji pekač, na vrh naložimo ribo. (količino zelenjave in vina prilagodiš glede na število rib oz. glede na to, kako hudi jedci ste).
Damo v pečico za približno pol ure. Temperatura pečice 180-200 st. C. Ko je riba pečena (pečena je, ko lahko izvlečemo hrbtno plavut), jo prelijemo z vročim maslom in okrasimo z rezinami limone, paradižnikovimi krhlji in pteršimljem. Zelenjave ni treba nič solit, ker se navzame arome od vina. In to je to.





