Kaj jutri za kosilo?

rimljanka je napisal/a:

Danes pri nas: ... vodni žličniki iz pirine, pšenične moke in ovsenih kosmičev, zabeljeni z ocvirki ... rimljanka

Rimljanka, pri vas ste imeli imenitno kosilo. Lahko morda čisto na kratko napišeš, kako narediš vodne žličnike iz moke in ovsenih kosmičev? Prosim, kakšno je razmerje med obema mokama in kosmiči? Domnevam, da dodaš tudi jajca?

Vnaprej hvala in kuharski pozdrav,

Na kratko: eno jajce, 5 žlic mleka, sol, malo muškatnega oreška, zmlete mešanice popra in rožmarina, ene 5 žlic polnozrnate pirine moke, 4 žlice mehkih ovsenih kosmičev, 2 žlici bele moke. Razmešla sem, po občutku (če je pregosto, dodaš še kakšno žlico mleka), pustila sem kako uro (vmes sem bila na vrtu), zakuhala v vrelo, slano vodo. Danes delala prvič, po navdihu.  Bom še ponovila.

rimljanka

Hvala, rimljanka, se mi zelo dopade, "kratki" recept gre takoj v mojo beležko, le ocvirke bom verjetno zamenjala s hrustljavimi rezinami popečene slanine ali pancete, o, že zdaj 

Petek: juha z bučk, rižev narastek z jabolki

Sobota: pisana rižota, mešana solata

piščančj obara in palačinke z marmelado

Včeraj meso po dunajsko, pražen krompir, mešana solata, jabolčni zavitek 

Danes goveja juha z rezanci, bolognese omaka, paradižnikova omaka, zame s škampi, mešana solata ( regrat, motovilec, zeljna solata)

                 Danes:   pohane  kračke,   prazen, kristalka.

Pri nas danes pomladno, čistilno...

čemaževa juha s korenčkom, pire krompir, koprive kot špinača, kuhano jajce, solata iz zelja in radiča,

jutri bo koprivna juha in zelenjavni zavitek ( paprika, por,čemaž, malo piščanca v listnatem testu), kitajsko zelje v solati

Danes pri naju: lignji s krompirjem iz pečice, moj ni bil ravno najbolj navdušen, ampak sem mu rekla: Včasih moraš preskočit v življenju tudi ovire...če se spet ne strinjaš z menoj, komot lahko odpreš uno tvojo ribjo konzervo

Na naši mizi pa je bilo danes: goveja juha z rezanci, grahov pire, puranja nabodala, motovilec in rukola v solati ter domač malinov sladoled.