Kaj jutri za kosilo?

Danes odlična rižota s paradižnikom iz baze, dodatno začinjena s pol žličkice dimljene paprike noro dobro.

Jutri bo kremna zelenjavna juhica in slivovi cmoki.

Lp

Spet raznoliko kosilo...

- sin piščančjo juho z zvezdicami, meso iz juhe sem naredila v omaki, zraven polento, ki je zadišala tudi meni, sem pa dodala še mocarelo 

- ostala je še omaka od včeraj in riž, pa imam hčere na sumu, da bo potrebno še kaj...

- mož pa dobi joto in hrenovko 

včeraj golaž in makaroni, danes pa goveja juha z ribano kašo

zanima me še, ali ima kdo mogoče tisto knjigo od Alenke Kodela:Najboljsi piškoti, sladki grižljaji in slano pecivo. Recept za tiste medene piškote iz knjige bi rada.............jo nikjer ne najdem, zdaj ko jo rabim, sem jo dobr nekam založila

lp, tatjana

Medeni piškoti z mastjo

Testo:

250 g moke

1/2 vrečke začimb za medenjake

1 ČŽ sode bikarbone

1 jajce 40 g sladkorja

120 g medu

75 g masti iz sala

Glazura:

1 beljak

150 g sladkorja v prahu

1 JŽ limoninega soka

malo vode

Jajce, mast, sladkor in med dobro premešamo. Dodamo presejano moko, sodo bikarbono in začimbe. Na hitro zgnetemo v gladko testo in vsaj dve uri naj počiva v hladilniku. Potem iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice , jih položimo na pekač s peki papirjem in pečemo 12-15 minut na 180 Celzija.

Za glazuro vse sestavine premešamo, da dobimo gladko zmes. Še tople medenjake damo na mrežo in jih prelijemo z glazuro. Počakamo, da se glazura posuši, nato shranimo v dobro zaprto škatlo.(dobra je tudi čokoladna glazura)

lp

P.s. Testeninska solata s tuno in poli salamo.

cervus

pri meni danes kostna juha:

Danes: jota (nedolžna, še vedno)

pecivo se hladi...

lp

Enolončnica z zeljem, ohrovtom, korenčkom in polžki.

Sem pozabila vprašat, če ste opazili eno čarovnico med nami?

lp

Čarovnico? Ne, razen da sem sama ena izmed njih.

kosilo oz. zgodnja večerja: matevž, zelje z ocvirki, krvavička pa mi ni šla

včeraj: korenčkova juha, ajdovi žganci zabeljeni s sokom pečenke iz prejš. dne, radič z česnom