katti, to so " kozice na buzaro "
Kozice ( kupljene kuhane ) na malo oljčneg olja na hitro ( par minut ) prepražiti, dodati nasekljan česn in petršil, prepražiti še mal ( recimo eno minuto, dadati žličko drobtin, še mal prepražiti zaliti z belim vinom in prekuhati recimo cca 10 - 15 min ( kozice so že kuhane ), kuha se, da se okusi uredijo ( da vino ishlapi in se dobi lepa, ne pregosta ne preredka omaka ).
Zravn postrežt kruh s belo črto
.




