Kaj jutri za kosilo?

Na maslu se čisto na kratko prepraži malo šalotke, doda se  narezane fige, zalije z rdečim vinom, po možnosti ne presladkim, posoli, popopra, morda še kakšna začimba (včeraj sem dodala svež limonin timijan), kuha se še par minut, toliko, da se fige razpustijo in se vse lepo zgosti.

Ja, luba duša, pa saj svinina je sveta

Danes: zloženka iz melancan, paradižnika in ščepca mesa, namesto bešamela  malo sirarske skute

solata pa, ja, bučke, kaj čmo

lp

mzm

Miška, tele fige oz. take fige bom naredila tudi jaz!  Zloženka pa tudi dobro izgleda! Oh, samo na hrano mislim!

Danes goveja pečenka, zraven omakica (iz soka mesa in tistega v čemer se je kuhalo/peklo -  vino, jušna osnova, čebula, korenček), gratiniran krompir s porom in slanino. Za aperitiv pa en koktajl z brusničnim sokom, grenivkinim sokom, rumom in limeto. Najmlajši član družine pa je kot vedno (zaenkrat še) dobil samo mleko :)

Danes: šampinjoni s šunko in sirom, kuhan krompir, solata, vanilijeva krema

Danes: Tradicionalni gazpacho namesto solate in rižota po milansko, grah je zgolj za barvo. Spet losos. Se vidi, da je danes rižota čakala na jedce. 

Vanja

V torek sem naredila melancanine zvitke nadevane s tuninim namazom, popečen kruh.

Včeraj špageti z gorgonzolo,

danes pa goveji golaž in polenta, solata iz .

Lp

Ali se melancane najprej popeče na olju, ali se lahko kar surove zloži v pekač in speče?

                Danes: lazanja,zelena in paradižnikova solata,zavitek.

Danes: ena brzinska korenčkova juhica z gresom, jajca z jurčki, pesa v solati in domač kruh z zaseko, za sladico so pa dežne kaplje 

Četrtek:  

Pozdravček!