Kaj jutri za kosilo?

Včeraj na naši mizi nekaj z vrta in nekaj iz gozda)))

Včeraj je bila boranja z mesom in puding.

Danes bodo jurčki z jajcem in solata. Pa cca 200 kg paprik imamo za spečt.....mož je že zakuril žar

Včeraj dopoldne sem gobarila, časa sem imela zelo malo, en kompromis na hitro- imela sem še eno porcijo ostanka golaža in  zraven skuhala polžke,  pa še solato iz stročjega fižola. Sin pa je dobil mesne torteline in sirovo omako. Zraven pa sem kuhala velik lonec pasulja in domače kranjske klobase. Je dobro uspel, sem dala še eno celo pekočo papričico, da bodo fantje na jadranju ostali zdravi. 

Danes za malega bolnika morda samo juha, midve s hčerko pa ostanek solate iz stročjega fižola in marele s sirom. 

Anja, kaj pa boste s tako veliko količino paprik? 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

segedin in krompir v kosih

Anja, kje ste pa dobili oziroma kupili papriko, ali ste jo doma vzgojili?

lp, tatjana

Drage moje, gostilno imamo Papriko smo kupili.

Znani smo po srbski hrani in pečene paprike v solati in ocvrte nadevane paprike (s skuto, kajmakom in pršutom) so med našimi najbolj prodajanimi krožniki. Tako da vsako leto v začetku oktorbra  pečemo in lupimo papriko....veselica na kubik

Ampak jemo jo pa potem zeloooo radi in naši gostje tudi. Veselo na delo

Prišlo je do spremembe, ostanek par. omakce bom zamešala z kupljeno mezgo, bo zvečer za pico

Tako sem naredila puranje zrezke z sirom, krompirjeve palačinke iz baze - nekaj novega in dušen korenček z koprom pa skledica par. solate.

Lp

Midva sva danes jedla repno mešto ( kisla repa, ješprenj in fižol ) zabeljeno z ocvirki, mož zraven še klobaso.

Zdaj grem pa v gozd za gobicami stikat

Veliko gobarske sreče ti želim!

Anja in kam lahko zaidemo na vaš paprike?

Sin je malo juhe, ob angini mu paše samo jogurt....jaz pa sem sama pospravila stročji fižol in malo kokoši iz juhe.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Bannanna, pozor!  Ohrovt! 

Ni bil sicer danes, ampak prejšnji teden. Sem videla, da Bannanna tuhta, kaj bi še naredila z ohrovtom: NArediš odličen pire krompir, bolj suhega, lahko dodaš popečeno slanino, šunko, pečen česen ali kaj podobno dišečega. Polniš liste, ki si jih pokuhala in odstranila trd "stebelni" del. Zložiš v ognjevarno posodo premažeš z maslom in posuješ s parmezanom. Pečeš na 180 stopinjah ene 20 do 30 minut. Zraven skleda solate. 

Vanja