Kaj jutri za kosilo?

MMM nom nom. Same "DOBROTE" in JA, tudi meni gospod EŽOJ meša glavo s temi možgančki!!! Že večkrat je imel to na jedilniku in vedno si rečem, da si bom naredil majke mi, pol pa ništa od ovog .
Mater, ta teden pa RES. Katere možgančke nabavim? Kurje ali katere druge (tu bo verjetno 150g dovolj a ne?)in ali bom z zaužitjem le-teh tudi pridobil na inteligenci?!?!?!
No, tako so me vsaj v otroštvu prepričali, da sem jih jedel .

VČERAJ:
- Domača paradižnikova " LE CHEF MAMAN" juha z zlatimi kroglicami!! Nekaj naj naj!!
- Zjutraj kuhan KUSBizi na mladi čebuliki; nato pa pred serviranjem popečen z domačo prekajeno kljobas (da je hrustal)
- ubita jajčka na kusBiziju in skuhana na mehko (rumenjak za pomakanje)
- popečena cvetača,bučka,paprika na grill plošči (olivc,malo vegete)
- skleda domače soljat + paradižnika,kumare,korenčka,srebrnjaka,mlade čebule, drobnjaka in koperca.
- deci tardečega.

DANES:
- Domača paradižnikova " LE CHEF MAMAN" juha z zlatimi kroglicami
- na žaru pečen svinj.vrat (še zaloga od nedelje ), katerega bom na hitro pogrel v grill posodi.
- za prilogo vas prosim za vašo mnenje; ALI MLINCI (domači iz TREŠNJEVCA. Hrvati delajo naj naj!!) ali pa MINY POLŽKI ali pa RIŽ. Kaj predlagate?
- popečena zelenjava na grill plošči
- soljatika

JUTRI:
Verjetno kar možgančki z jajčkoma... (kako pripravite vi to drgi EŽOJ in drugi?? Na kulinariki ne najdem recepta, razen za ponarejene ali pa pohane)
 

Včeraj smo jedli ocvrte sardele, krompirjevo solato, stročji fižol v solati in makove kocke za sladičko.

Tole je bilo včeraj (lisičke se v rižu bolj malo vidijo...) in mešana solata:

  Danes bodo pa filane paprike, pire krompir, zelena solata

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 16. 2013 12:28

Trixi..hvala za idejo današnjega kosila:

zraven pa seveda:         , potem pa še .

Danes pri meni ena taka ( skor zdravilna ) poletna čorbica:

Delano po trenutnem navdihu, brez zapiskov pa je recept ( žal ) izgubljen za prihodnje rodove! Res škoda!

Pire krompir, špinača in pič. file pečen.

Hvala doktor EŽOJ za idejo in cedenji slin in druge dame, katere so pomagale z nasveti. 
Pa nisem mogel verjet, kako poceni so, tile možgančki. Jedel bom kot kralj. Preprosto, nostalgično, okusno!!

JUTRI:
- paradižnikova domača juhica
- kurji možgani z umešanim jajcem
- domač črn kruh iz krušne peči
- solata
- deci tardečega

PETEK:
Hvala za idejo od ideje draga angie.orhideja . 
To si bom zacumpral, ampak ne bodo koščki mesa v biziju (madam angie me je opozorila da v biziju ni meseka (jejžeš) ampak so lokalnega in v lastnem potu nabrani ter shranjeni slastni jurčki), temveč bo ena kurja bremza....

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen, ko ga bo dosegel, kdor pa najde pot, bo cilj vedno nosil s seboj. (Dragi Nejček Z.)---

Danes: polnozrnati peresniki z omako iz paradižnikov, jajčevcev, paprike...

skleda kumaric v solati, refošk

Tudi ta recept je izgubljen za vekomaj

lp

Danes: blitva s krompirja, brancin na žaru, paradižnik, paprika in kumare v solati (iz domačega vrta), polnozrnati biskvit s suhim sadjem

Dragi Brando, tudi v moji rizi bizi rižotki ni meska , to so jurčki ( še lanska zaloga - ta je bila zadnja ).