Kaj jutri za kosilo?

Nedeljsko kosilo in za sladico pogled skozi okno.

V središču mesta skoraj normalno, samo nekaj km iz najlepšega mesta na svetu pa bi človek rekel zimska pravljica, če ne bi bila resničnost zelo boleča. Sinoči torej je bilo tako, pa tudi danes najbrž ni drugače. Že dolgo se ne spomnim, da bi bili brez elektrike kot sinoči na obrobju Ljubljane. Upam, da bo čimprej spet normalno stanje za vse v temi in mrazu.

Vsem želim veliko sončka naslednje dni z upanjem, da nam ne bo polomilo preveč drevja.

Testenine carbonara in ker smo imeli srečo z elektriko tudi kolač z limonino glazuro 

Joško, v pehu jo hranim v vrečki in v kartonskem pakiranju, tako kto jo kupim. Nič bat, nimam je na kuhinjski polci, 

@breskva- gledal sem tvoje kosilo z datumom 30.1. 2014, krompirjeva musaka. Pa bi te prosil, če mi lahko napišeš kako ti tole rata naredit porcijsko. Jaz znam super ampak cel pleh. Ker sem trenutno sam mi je to totalka preveč. Tale tvoja se mi pa zdi ravno prav za porcijo. A to v kakem pizza panu narediš ali kako?

Hvala za odgovor.

pri meni danes- tista corba kar sem omenjal, v trgovini sem kupil dve pečeni rebrci i zelena solata. pa kruh.

za jutri se mi niti ne sanja. rano gledal po shrambi. bom rizi-bizi pa haše iz konzerve in solato.

Lp

preprost

[citat=--preprost--]

@breskva- gledal sem tvoje kosilo z datumom 30.1. 2014, krompirjeva musaka. Pa bi te prosil, če mi lahko napišeš kako ti tole rata naredit porcijsko. Jaz znam super ampak cel pleh. Ker sem trenutno sam mi je to totalka preveč. Tale tvoja se mi pa zdi ravno prav za porcijo. A to v kakem pizza panu narediš ali kako?

Hvala za odgovor.

Recept http://www.kulinarika.net/recepti/18190/mesne-jedi/krom

Danes: boranija , kuhan krompir, rdeča pesa, marelična krema

Hvala za link, samo tole je cel pleh. Mene bolj zanima tista vatianta, ki sem jo gledal in je podobno pizzi. Tako velih pleh znam tud jaz cist ok naredit. Tale me zanima, manjša, ki si jo prilepila 30.1.2014

Hvala

Nedelja:      

Goveja juhica (od včeraj); ajdovi štruklji, korenček v omaki, ramstek z vinom; endivija s korenčkom;

Pozdravček!

Bi rekla, da pač vzameš manj sestavin in manjši pleh. takole 1/5 do 1/4 vsega, če delaš samo zase.

Pri nas pa danes goveja juha, meso iz juhe s hrenom, dušen por, pečen krompir in občajne tekoče zadeve. Da ne bo življenje preveč bridko, se pa pravkar peče rižev narastek in odtaljujejo borovnice za vroč preliv.

Ja, hvala. Samo je problem, ker nimam tako malega pleha. Imam pa kastrole manjše, ki lahko gredo v pečico. To o količini sestavin mi je jasno. Saj sem že stokrat šel pogledat in na koncu ugotovil, da tisto ni krožnik ampak pekač. Zgleda mi pa količinsko čist ok za 2x. Nisem dlal musake že od oktobra al septembra. Jaz bešamela več ne delam. To mi prekomplicirano. Ko sem delal v omenjenih mesecih nazadnje sem nardil tako velik pleh kot je na linku. Samo jaz sem z maslom obilno namazal pleh, krompirja pa nisem kuhal. Nalozil krompir, meso in zelenjavo pa tako dalje. Pečico segrel na 200. Vse skupaj pa do vrha zalil z juho iz kocke. Dal v pečico, uro pa pol. Pol sem pa zmešal full fat kislo smetano in tri jajca in prelil po vrhu in še pol ure. Pa pol ure počivanja. Krompir je itak vsrkal vso tekočino. Ni bilo tako zelo kompaktno kot z bešamelom. Bilo je pa dovolj, da sem lahko razrezal na kvadrate in nato zelo pazljivo prelozil na krožnike. Nič se ni sesulo. Jaz se bešamela izogibam ne zaradi moke pa masla. Vedno se mi je prismodil nekako.

Lp

Mi danes: goveja juha z ribano kašo, svinjska ribica v omaki, goveji zvitki v malo drugačni maki, riž z grahom in korenčkom, solata iz kitajskega zelja s fižolom, pa endivija tudi, malo paradižnikove in kumarične; malo vina zraven, a brez sladice

mamamia