Kaj jutri za kosilo?

Danes: zelenjavna juha, palačinke brez jajc in mleka

Nimam jaz nikakršnih skrivnosti, testenine sem pa naredila takole (prilagojen recept iz ene knjige o kuhanju v voku).

Najprej sem skuhala polžke (ni bilo svedrčkov pri roki ...).

Potem sem na olivnem olju na hitro prepražila sesekljan česen in ingver ter drobno sesekljano čebulo.  Dodala sem naribano lupini pomaranče in malo popražila. Potem sem dodala na manjše rezine narezano papriko, sesekljan paradižnik, malo saldkorja, nekaj žlic kečapa. Solila in poprala sem, dodala še nekaj žličk curryja in zalila s jušno osnovo. OGenj sem zmanjšala, pokrila in pustila na zmernem ognju kakih deset minut. Potem sem dodala malo sojine omake, pe malo curryja, da je bilo bolj okusno, in potem sem v to gosto omako vmešala kuhane testenine. Pa še malo curry za na vrh, nam je všeč tak okus, in nakoncu sem vse potresla s sesekljano mlado čebulo.

Tako zelo preprosto je to, okus pa res enkraten.

Sreda: Golaž s testeninami in zelena solata.

Četrtek: Juha, kotleti v zelenjavni omaki z belim vinom, kromirjeve palačinke (no, latke), zeljna solata in snežne kepe.

Petek: Jota in rižev narastek.

Jutri: Njoki z ragujem in skleda motovilca.

Sobota:       

Ohrovtova čorbica s koščkom        

piščančjega meska

Pozdravček!

Pri nas že dva dni  bujta repa, včeraj z žganci, danes  s pirejem,

jutri bo pa goveja juha, goveji zrezki v omaki, špecli, radič v solati

Včeraj mešana solata (rdeč radič, zelen radič, zelena solata, kumara) in tuna iz konzerve .

Danes sladka repa in krompirjev pire.

Pri nas še vedno joto tolčemo

lp

Danes:

Danes goveja juha z domačimi rezanci, pohan piščanec, svinjski dunajski zrezek, praažen krompir, domača rdeča pesa, mešana solata

Odkar smo v polni zasedbi družine so vsi lakom lačni.... 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 28.dec 2013 17:33

Mamamia, hvala za recept za testenine, moram probat.

Včeraj rebrca, krompir, šampinjoni z česnom, peteršiljem in camembertom, pečeni v pečici, zelena solata s fižolom

Danes piščančji file s slanino, češnjevim paradižnikom in limono, pečeno v pečici, krompir z rožmarinom in česnom, rukola s sladko smetano in parmezanom (kot bi delala špinačo), motovilec s fižolom