Kaj jutri za kosilo?

Juha, kranjska klobasa, pomfri, kumarična omaka, solata.

Sem že pozabila, kaj sem kuhala v soboto, nakaj sigurno sem .

Včeraj je bila goveja juha, pečen jagenjček, svinjska prata in pečen piščanec, pohani piščančji zrezki, solate solate solate: stročji fižol, svež fižol v zrnju, francoska solata. Ja ja, nismo tega pospravili sami, pomagala nam je razširjena žlahta. Zraven pa  in rolada, češnjev štrudl in breskova tortica.

MMM nom nom. Same "DOBROTE" in JA, tudi meni gospod EŽOJ meša glavo s temi možgančki!!! Že večkrat je imel to na jedilniku in vedno si rečem, da si bom naredil majke mi, pol pa ništa od ovog .
Mater, ta teden pa RES. Katere možgančke nabavim? Kurje ali katere druge (tu bo verjetno 150g dovolj a ne?)in ali bom z zaužitjem le-teh tudi pridobil na inteligenci?!?!?!
No, tako so me vsaj v otroštvu prepričali, da sem jih jedel .

VČERAJ:
- Domača paradižnikova " LE CHEF MAMAN" juha z zlatimi kroglicami!! Nekaj naj naj!!
- Zjutraj kuhan KUSBizi na mladi čebuliki; nato pa pred serviranjem popečen z domačo prekajeno kljobas (da je hrustal)
- ubita jajčka na kusBiziju in skuhana na mehko (rumenjak za pomakanje)
- popečena cvetača,bučka,paprika na grill plošči (olivc,malo vegete)
- skleda domače soljat + paradižnika,kumare,korenčka,srebrnjaka,mlade čebule, drobnjaka in koperca.
- deci tardečega.

DANES:
- Domača paradižnikova " LE CHEF MAMAN" juha z zlatimi kroglicami
- na žaru pečen svinj.vrat (še zaloga od nedelje ), katerega bom na hitro pogrel v grill posodi.
- za prilogo vas prosim za vašo mnenje; ALI MLINCI (domači iz TREŠNJEVCA. Hrvati delajo naj naj!!) ali pa MINY POLŽKI ali pa RIŽ. Kaj predlagate?
- popečena zelenjava na grill plošči
- soljatika

JUTRI:
Verjetno kar možgančki z jajčkoma... (kako pripravite vi to drgi EŽOJ in drugi?? Na kulinariki ne najdem recepta, razen za ponarejene ali pa pohane)
 

Včeraj smo jedli ocvrte sardele, krompirjevo solato, stročji fižol v solati in makove kocke za sladičko.

Tole je bilo včeraj (lisičke se v rižu bolj malo vidijo...) in mešana solata:

  Danes bodo pa filane paprike, pire krompir, zelena solata

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 16. 2013 12:28

Trixi..hvala za idejo današnjega kosila:

zraven pa seveda:         , potem pa še .

Danes pri meni ena taka ( skor zdravilna ) poletna čorbica:

Delano po trenutnem navdihu, brez zapiskov pa je recept ( žal ) izgubljen za prihodnje rodove! Res škoda!

Pire krompir, špinača in pič. file pečen.

Hvala doktor EŽOJ za idejo in cedenji slin in druge dame, katere so pomagale z nasveti. 
Pa nisem mogel verjet, kako poceni so, tile možgančki. Jedel bom kot kralj. Preprosto, nostalgično, okusno!!

JUTRI:
- paradižnikova domača juhica
- kurji možgani z umešanim jajcem
- domač črn kruh iz krušne peči
- solata
- deci tardečega

PETEK:
Hvala za idejo od ideje draga angie.orhideja . 
To si bom zacumpral, ampak ne bodo koščki mesa v biziju (madam angie me je opozorila da v biziju ni meseka (jejžeš) ampak so lokalnega in v lastnem potu nabrani ter shranjeni slastni jurčki), temveč bo ena kurja bremza....

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen, ko ga bo dosegel, kdor pa najde pot, bo cilj vedno nosil s seboj. (Dragi Nejček Z.)---

Danes: polnozrnati peresniki z omako iz paradižnikov, jajčevcev, paprike...

skleda kumaric v solati, refošk

Tudi ta recept je izgubljen za vekomaj

lp