Vse
KREMA
2
Shran
BISKVIT
1
1
1
ščepe
Penast
Ohlajen
POSIP
Grob
O
Zgornj
Irenan class='poudarjeno'>>>
Angleški kolač
Skodrana čokoladna torta
član od 2001518 sporočil
član od 20032436 sporočil
Med iskanjem nečesa drugega sem se "spotaknila" ob tole temo 
... in jo malo oživljam, mogoče jo bo pa še kdo tako kot jaz hotel shraniti v beležko. 
Lp,
tjas
... in jo malo oživljam, mogoče jo bo pa še kdo tako kot jaz hotel shraniti v beležko.
Lp,
tjasčlan od 2004992 sporočil
Odlična ideja tjaš! 
lp, Marija
lp, Marija
član od 20043277 sporočil
Hvala Tjaš, je že v beležki.
lp
Julija
lp
Julija
član od 2005399 sporočil
Meni sladka smetana in čokolada nista uspeli,čeprav sem dala v hladilnik .Uporabila sem merkaterjevo ali smetano ljubljanske mlekarne ni se mi strdila.Če pa sem uporabila rastlinsko je bila ,pa tako trda, da sem jo komaj zmiksala in tudi ni bila taka kot bi morala biti.Ali je važno koliko čokolade rastopiš? Prosim povejte kaj delam narobe!
LP
član od 20046303 sporočil
Jaz ta takšno kremo uporabljam alpsko smetano ali pa pol alpske pol rastlinske. Vedno se lepo stepe v kremo.
jade
jadečlan od 2004744 sporočil
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5691&besed
Tale torta je zelo podobna in meni krema vedno uspe. Uporabljam smetano od ljubljanskih mlekarn.
Marjetica 
član od 200517903 sporočil
Imam podoben recept, razmerje smetana: čokolada je tako: 0,25 l smetane in 10 dag jedilne čokolade. Izkušnje s katerokoli sladko smetano iz mleka so enako dobre, krema je trda, če jo predolgo miksaš, lahko nastane maslo, pazi!
Torto sem nazadnje jedla v soboto na rojstnem dnevu moje nečakinje.
Obnese se tudi z navadnim, belim biskvitom.
rimljanka
rimljankačlan od 20022107 sporočil
Čokoladno kremo iz kuhane smetane sem delala drugače, kot je napisano v tem receptu. Kratek čas sem kuhala smetano in čokolado ter potem vse skupaj ohladila. Naslednji dan pa sem stepla v kremo in vedno mi je uspelo.
mimika
član od 20051151 sporočil
Jaz čokoladno kremo naredim po tem receptu:
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5705
Teka
član od 20021603 sporočil
Sem jo že večkrat delala, pa mi je vedno uspela. Ne smeš obupati, ko jo miksaš, ker je potrebno kar nekaj časa, ni tako, kot, če bi stepal smetano ampak traja kar nekaj minut. Razlomljeno čokolado daš v smetano kuhat, ni pa potrebno, da zavre. Mešaš toliko časa, da se čokolada raztopi, potem odstaviš.
Razmerja med čokolado in smetano so različna, sama sem uporabila razmerje čokolada - smetana 1:3. Za torto, če hočeš, da je dobro namazana je potrebno 3 sladke smetane in 25 dag jedilne čokolade. Ta čokoladna krema, ki je v kranjski sacher torti mi je bila dolgo let uganka, potem pa mi je recept pred nekaj leti povedala slaščičarka, ki dela v kranjski slaščičarni. Oni vedno uporabljajo gorenjka čokolado, sama sem to ali kakšno drugo, pa ni bilo razlike.
LP
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci