Enostavna angleška sladica, ki se ne peče?

Torej ... Enostavna angleška sladica, ki se ne peče in jo lahko naredim skupaj s šestletniki? Hvala!

Gajuska

Temo je spremenil(a) Gajuska dne 03. maj 2007 19:39:41

3. maj 2007 19:47

4. maj 2007 9:53

Imam recept za eno angleško kremo, čisto preprost, knjiga je pa doma. Bo proti večeru prepozno?

Mamamia

4. maj 2007 11:34

4. maj 2007 12:22

6. maj 2007 19:17

Gajuska, upam, da nisem pozna.

Evo sladice, angleške, ki se ne peče, kot siprosila, naj bo recept.

Potrebuješ - za štiri porcije:

pol kg jagod, narežeš jih na koščke

60 ml sadnega soka (jagodni, pomarančni)

300 ml sladke smetane

šest španskih vetrcev (sladica iz beljakovega testa; dobiš že gotove)

Jagode naložiš v skledo in preliješ s oskom ter pustiš nekaj časa stati (lahko dodaš še vrečko vanilijevega sladkorja). Sladko smetano stepeš,  a ne čisto trdo, jo naložiš čez jagode, potem na v vse skupaj vmešaš še razlomljene španske vetrce. Da bo sladica bolj pisana, lahko vmes dodaš še razlomljeno čokolado ali čkoladne solzice, ostružke, drobtine...Postrežeš takoj.

(Eton Mess se reče sladici, recept je iz ene anglešle kuharske knjige).

Imam še nekaj receptov za kreme in podobne sladice brez pečenja, vendar se jih mora večina hladiti vsaj uro ali dve. Če te še kaj zanima, sporoči, pa ti pošljem.

Pozdrav, Mamamia

7. maj 2007 11:23

7. maj 2007 12:07

7. maj 2007 12:12

http://www.joyofbaking.com/StrawberriesCreamMeringue.htm

Evo, nekaj podatkov bo tu. Sladica se tradicionaln postreže na collegu Eton (obiskovala sta ga tudi angleška princa William in Harry) in sicer 4. junija.

Sicer pa je na linku še kak podatek več.

Mamamia

7. maj 2007 12:16

Eton Mess originated at Eton College in the 1930s, when something rather like it (a mixture of strawberries and bananas with whipped cream or ice cream) was sold in the school tuck shop. It's evolved into a lovely flopsome, light desert punctuated with shards of meringue, crisp and chewy all at once. In the spirit of making a very quick, easy dessert, I've used supermarket meringue nests - you can make your own if you prefer.

No, še tole sem izbrskala, da je bila sladica nekako prvič narejena leta 1930 na omenjenem slovitem collegu.

SIcer pa - preko googla vtipkaš eton mess in je eno malo morje povezav. Če pa greš še na slike, se jih tudi pokaže eno malo morje...

Mamamia

7. maj 2007 13:48