Acerola

zdravje: hrana in zdravje, avtor: hlebpet 

Acerola je super sadež, ki vsebuje kar 20 – krat več vitamina C kot limona in zato uživa vedno večjo priljubljenost tudi pri nas. Acerola ali divja češnja je znana tudi pod imeni barbados češnja, brazilska češnja in karibska češnja.

Acerola je zimzeleno drevo, ki uspeva v tropskem podnebju. Raste v južnem Teksasu, v Mehiki, Peruju, Braziliji, Aziji, Indiji in na Karibih. Njeni živo rdeči sadeži so užitni in v sebi skrivajo dva ali tri semena. Ponaša se s sočnostjo in pa sladko kislim okusom, zaradi svojih pozitivnih učinkov na človeški organizem pa postaja vedno bolj popularna in znana tudi pri nas.

VSEBUJE OGROMNO VITAMINA C

Acerola vsebuje ogromno vitamina C, in sicer kar 20 – krat več kot limona. Povprečno pa je v enem sadežu 1500 miligramov vitamina C na 100 gramov sveže teže.

Nedozoreli sadeži acerole imajo še več vitamina C, z zorenjem pa se izgublja količina vitamina C. Vendar pa v procesu zorenja acerola dobiva še flavonoide, ki imajo antioksidativne lastnosti. V tropskih krajih acerola ponavadi obrodi trikrat letno, v bolj zmernem pasu pa enkrat do dvakrat letno.

KLJUČEN PRI TVORBI KOLAGENA JE VITAMIN C

In kaj pravzaprav počne vitamin C? Ta vitamin skrbi za odpornost organizma, izboljšuje absorpcijo železa in je ključen pri tvorbi kolagena. Pospešuje tudi celjenje ran in prispeva k dobremu in trdnemu zdravju.

Pomanjkanje vitamina C povzroči skorbut, ki se kaže z vnetimi dlesnimi in s krvavitvami iz njih, z izpadanjem zob, izčrpanostjo, počasnim celjenjem ran, dermatitisom, vnetjem sklepov, visoko vročino, anemijo, osteoporozo in edemi spodnjih okončin.

acerola.jpg

PRI SLABŠI IMUNSKI ODPORNOSTI SI PRIVOŠČIMO ACEROLO

Ravno zato se acerola najprej uporablja pri pomanjkanju vitamina C. Uživati bi jo morali pri vseh prehladnih obolenjih in kadar se nas loteva gripa, saj pospešuje okrevanje. Priporoča se tudi pri slabši imunski odpornosti, slabokrvnosti in vseh vrstah anemij, saj vitamin C pomaga pri boljši absorpciji železa.

Hitreje se bodo celile tudi rane, acerola pa se je odlično izkazala tudi pri stresu, tesnobi, srčno – žilnih boleznih, revmi, tuberkulozi, sladkorni bolezni in glavkomu. Pomaga pa tudi pri težavah s herpesom.

Acerolo lahko dodamo v sokove in druge napitke ter jogurte, medtem ko jo lahko v obliki tablet in pastil kupimo v lekarnah in specializiranih prodajalnah.

UPORABLJA SE TUDI V LEPOTILNE NAMENE

Vsekakor pa ne smemo zanemariti tudi njenih pozitivnih vplivov na lepoto. Acerola pomaga vzdrževati elastično in čvrsto kožo, saj vitamin C sodeluje pri tvorbi kolagena. To pa je tudi razlog, da se acerola uporablja v kremah, šamponih za lase, losjonih in pilingih za kožo.


Število ogledov strani: 7972

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtMiriBon
Kaj danes za zajtrkCinnamon Stick
malo za hecbabka1951
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Dnevna potreba po energiji

kg
cm
let

Več formul »