Puranja prsa

Potrebujemo:

Puranja prsa 150 – 200 g

Svež česen

Sol

Paradižnikova mezga ali pelati

Sveže kumare

Sveže zelje

Olivno olje

Sončnično olje

Peteršilj (svež ali sušeni)

Graham špagete

Začimbe za perutnino (mešanica začimb)

Kis

Postopek priprave obroka: V ponev vlijemo sončnično olje in počakamo, da se segreje. Narežemo puranja prsa na poljubno velike kose in dušimo 10 min. Dodamo začimbe za perutnino in ščepec soli. Po 5 minutah dušenja dodamo paradižnikovo mezgo ali pelate. Dodamo drobno sesekljan česen. Dušimo še nadaljnih 5 min. Medtem pripravimo solato iz belega zelja. Zelje sesekljamo in ga v posodi prelijemo z olivnim oljem in kisom. V lonec vlijemo vodo, dodamo ščepec soli in počakamo, da zavre. 50 g graham špagetov kuhamo 7-8 min. nato odlijemo vodo in jih dodamo mesu, prav tako dodamo nasekljane sveže kumare. Pa dober tek.