Prispevaj
Shrani
Natisni
Začinjene polnjene paprike s feta sirom
Okusna pečena mešanica riža in zelenjave v papriki
2024-03-11
30 min
Sestavine
Količina: Za 3 osebe
2 žlici zelene TABASCO® Jalapeño omake
1 skodelica kuhanega riža
3 srednje velike paprike poljubne barve
1 žlica rastlinskega olja
½ sesekljane srednje velike bele čebule
2 nasekljana stroka česna
½ skodelice grobo narezanih gob
1 skodelica konzervirane čičerike (odcejene in oprane)
1 skodelica konzerviranih sesekljanih paradižnikov
2 žlici koriandra (grobo sesekljanega)
1 žlica limetinega soka
½ žličke mletega kumina
½ žličke paprike
sol in poper po okusu
½ skodelice zdrobljenega feta sira
Postopek
Papriko po dolžini prerežite na pol, čim bolj odstranite semena in sredico, pecelj pa ohranite nedotaknjen. Položite na pekač, nato pa odstavite.
V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje in pražite čebulo, dokler ne postekleni, vendar ne porjavi.
Dodajte česen in mešajte nekaj minut, nato pa dodajte zeleno TABASCO® Jalapeño omako ter preostale sestavine razen sira.
Kuhajte 5 minut, dokler ni mešanica vroča in popolnoma premešana.
Vsako polovico paprike napolnimo z riževo zmesjo in pazimo, da je ne napolnimo preveč.
Polovičke paprike potresemo z nadrobljenim feta sirom.
Pečemo pri 190°C 30 minut ali dokler ne postanejo zlate barve.
Postrezite potreseno s sesekljanim koriandrom.
Opombe
TABASCO in LOGOTIPA DIAMANTA in STEKLENICE so blagovne znamke podjetja McIlhenny Co.
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#piknik#brez glutena#vegetarijanstvo#kosilo#večerja#glavne jedi#tople predjedi#rižote#zelenjavne jedi
