Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Italijansko razvajanje s ploščatimi špageti Bavett Barilla.
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
160 g ploščatih špagetov Bavette Barilla
60 g Pesto alla Genovese Barilla
120 g cvetov cvetače
30 g nasekljanih sušenih paradižnikov
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
pest rozin sultana
Postopek
Rozine namočite v mlačno vodo, da se bodo zmehčale.
Cvetačo ločite na cvetove.
V loncu zavrite rahlo osoljeno vodo in blanširajte cvetove cvetače. Odcedite in odstavite.
V ponvi s prevleko proti prijemanju segrejte oljčno olje.
Dodajte cvetove cvetače in jih pražite, da se prevlečejo z oljem.
Dodajte nasekljane sušene paradižnike.
Dodajte odcejene rozine.
Medtem skuhajte testenine v rahlo osoljenem kropu. Ko so kuhane al dente, jih odcedite in dodajte v ponev.
Solite in postrezite.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
