Toscanska panzanella
-
Zahtevnost:
-
15 min
-
Oceni
-
Statistika
Italijanska solata, ki izvira iz Toskane, je idealna za takrat, ko ne veste, kako porabiti star kruh. Stavimo, da vas bo navdušila tudi s svojo sočnostjo in barvitostjo.
Sestavine
4 rezine kruha Ta dober beli
3 veliki paradižniki
½ rumene paprika
½ rdeče paprike
1 manjša rdeča čebula
½ limone
2 žlici olivnega olja
sol, poper
bazilika
timijan
Postopek
Kruh narežite na kocke, popecite, da se zlato obarva, posolite, začinite s timijanom in denite na stran, da se ohladi. Paradižnike, papriko narežite na kocke, dodajte čebulo narezano na tanke kolobarje. Začinite z olivnim oljem, limono, soljo in poprom. Dobro premešajte in denite za nekaj časa v hladilnik, da se sokovi prepojijo.
Preden solato postrežete, vanjo vmešajte še liste sveže bazilike.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
