![](/grafika7/slika-se-nalaga.png)
Dušeno sladko zelje
beljakove pence
beljak
7 dag kristalnega sladkorja
noževa konica soli
vanilin sladkor
Beljake stepemo v trd sneg, dodamo noževo konico soli, sladkor in vanilin sladkor. Stepamo toliko časa, da na metlici ostane "oblika", da se masa ne razlije povsem.
Pence oblikujemo s testomatom ali pa z žličko vzamemo nekaj mase in polagamo v pekač, obdan s peki papirjem.
Pečico segrejemo na 50 stopinj, vključimo ventilator in pustimo pence sušiti do jutra; sušimo jih toliko časa, da same odstopijo od papirja in se nanj ne lepijo več, nekje 8 ur...
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Dušeno sladko zelje
Jagodni cmoki z makovim sladoledom