Čokoladni kolački z angleško kremo
-
4/5
zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sodoben recept. Uporabimo lahko posodice za peko suflejev ali aluminijaste modelčke premera okrog 7 cm. Oboje pa močno namažemo z maslom in posujemo s sladkorjem.
Sestavine
Postopek
1. Pečico priključimo na 190 stopinj Celzija.
Kolački:
1. Maslo zmehčamo in ga zmešamo z moko in soljo.
2. Jajca ločimo, rumenjake postavimo v hladilnik.
3. V kozici segrejemo mleko s sladkorjem.
4. Ko se ves sladkor raztopi, mleku dodamo še pregneteno url="https://www.spar.si/online/surovo-maslo-spar-250g
Opombe
Ta krema je zares slaščičarska klasika, uporabimo jo lahko tudi za najpreprostejši posladek: z njo prelijemo na koščke narezano sadje.
Avtor recepta je Chef Fakuč
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
