4
(1)
Statistika
1/2 skodelice kakava
2 žlici gustina
1/2 skodelice vode
1/4 skodelice sladkorja
2 vanili sladkorja
za noževo konico mletega cimeta
1 liter mleka
Zamešaj kakav, gustin in vodo. Daj v kozico in zamešaj sladkor. Postopoma dodajaj toplo mleko, cimet in vanilijo, ter ob stalnem mešanju segrevaj na srednjem ognju. Če bo ogenj premočan, tvegaš, da se zažge.
Mešaj ves čas, da postane čokolada gladka, kremasta in gosta. Struktura vroče čokolade je kot pri pudingu, vendar bolj redka. Če se ne popije vse, lahko napitek za nekaj dni shraniš v hladilniku.!!
Skupaj s toplim mlekom lahko dodaš še čokolado za kuhanje (20 – 30 gr).
Skodelica = 2,5 decilitra
