Recept: BBQ perutničke - Kulinarika.net

BBQ perutničke

marinirane perutničke za žar

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 3 osebe

500 g mariniranih BBQ piščančjih perutničk iz kontrolirane atmosfere

2 žlici BBQ omake za žar

 

Priloga:

2 paradižnika

1 čebula

olje, kis

sol

poper

žemljica

Postopek

1. Marinirane BBQ piščančje perutničke vzamemo iz embalaže in postavimo s kožo navzdol na vročo žar ponev, ki smo jo rahlo namastili.

2. Perutničke popečemo z obeh strani, da se zlato rjavo zapečejo. Prepričajmo se, da so res dobro pečene.

3. Ta čas pripravimo paradižnikovo solato: paradižnik razrežemo, dodamo na kolobarje narezano čebulo, začinimo s soljo in poprom ter zabelimo z oljem in kisom.

4. V večjo skledo nabrizgamo 2 žlici BBQ omake za žar, vanjo položimo pečene perutničke ter premešamo, da se omaka oprime perutničk.

5. Sedaj perutničke na hitro vrnemo nazaj v vročo ponev, in jih nekajkrat obrnemo na plošči, da omaka karamelizira, a previdno, saj se lahko hitro prismodi!

6. Pečene perutničke prestavimo na servirni krožnik ter postrežemo s paradižnikovo solato in svežo žemljo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.