GOMOLJIKINO OLJE

Dobimo ga z namakanjem gomoljik v olivnem olju. Preden se je pojavilo na trgu komercialno gomoljikino olje, so si ga pripravljali kuharji sami. Gomoljikino olje ima močno aromo in vse kulinarične lastnosti gomoljik in mnogi recepti zahtevajo samo tako olje. Proglasili so ga za afrodiziak in na anketah so mnoge vprašane odgovorile, da ima "seksualen vonj".