fotografija: nedelja je bila posvečena kuhanju jabolčnega soka

Kako si ga pa delala? Kot gosti sok?

Ne, najprej sva z možem jabolka zmlela, jih v preši stisnila, potem pa sem sok(brez kakršnihkoli dodatkov, npr. sladkorja) skuhala skoraj do vrenja, napolnila steklenice in še vroče zaprla s pločevinastim zamaškom. Tako delam že nekaj let, tudi grozdni sok, pa se mi skoraj nobena steklenica ne "sfiži". Je pa sok res bio, letošnji je tudi zelo sladek,jaz si ga moram še redčiti z vodo.