fotografija: Tunafiš.

Tole ni "sashimi grade" tuna , kaj?

Navadna tuna, kos je bil tako lep da nisem mogel mimo, cel steak bi pojedel surov, tako je izgledala, vendar sem jo po želji moje drage popekel. V bistvu pa ne vem veliko o sushimi tuni, kot sem na hitro bral in slišal, je to pač določena vrsta tune in sveža, da se vmes ne zamrzne globoko ampak samo do določene temperature, toliko da prenese prevoz. Veš povedat kaj več? Me zanima.