fotografija: Goveji golaž, bela polenta s popečenim porom, korenčkom in šampinjoni

Čudovito. Kako pa narediš to polento?

V voku, na olivnem olju popekla 20 cm pora (narezanega na kolobarje, seveda), dodala nakockan korenček in šampinjone. Vse skupaj sem na hitro prepražila, posolila, vegetala, poprala. Posebej sem bolj na mehko skuhala belo polento (hvala, mišzmoke), ki sem jo potem zlila v zelenjavo ter dobro premešala. In-to-je-to.

Hvala! Album je super! Škoda, ker nisem bliže...bi se kdaj povabila:))